Pesmol ikan bandeng
Pesmol ikan bandeng

Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Sehingga ada resep masakan tradisional pesmol ikan gurame, pesmol ikan bandeng, dan jenis masakan pesmol ikan lainnya. Namun yang cukup terkenal yakni pesmol ikan bandeng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol ikan bandeng memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol ikan bandeng:
  1. Gunakan 1 ekor ikan bandeng ukuran besar, potong 6-7 bagian. cuci brsih
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1 sdk makan garam
  4. Siapkan bumbu halus :
  5. Siapkan 6 buah / lebih cabe merah (selera)
  6. Siapkan 7 butir kemiri
  7. Ambil 2 ruas kunyit
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 3 siung bawang merah
  10. Sediakan 2 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 sdk makan ketumbar
  12. Ambil 2 buah belimbing wuluh ukuran sedang
  13. Gunakan secukupnya garam gula penyedap
  14. Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil (di iris saja)
  15. Siapkan 10 buah cabe rawit merah/hijau
  16. Gunakan Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu

Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan bandeng:
  1. Cuci bersih ikan lalu Lumuri dgn garam dan air jeruk nipis.. Diamkan beberapa menit. Lalu goreng.. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak.. Masukan bumbu yg telah dihaluskan. Masak hingga harum dan bau kunyitnya hilang
  3. Masukan cabe rawit dan potongan tomat aduk rata.
  4. Masukan garam gula penyedap.. Cek rasa
  5. Masukan ikan yg telah di goreng.. Aduk rata
  6. Sajikan…
  7. Nb : ikan bisa di ganti dgn ikan apa saja.. sesuai selera.

Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. … Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!