Anda sedang mencari ide resep kepiting rajungan asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting rajungan asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Daripada salah, cek perbedaan lengkapnya di sini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting rajungan asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting rajungan asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting rajungan asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Rajungan Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Rajungan Asam Manis:
- Gunakan 1 kg kepiting rajungan
- Gunakan secukupnya saos tomat
- Gunakan secukupnya saos tiram
- Gunakan secukupnya saos sambal
- Ambil secukupnya kecap
- Gunakan 3 batang sere digeprek
- Ambil 1 sndok makan tepung maizena encer
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang batang tengahnya
- Siapkan 1/2 bulat bawang bombay
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan 10 biji lombok kecil (5 dihaluskan 5 dipotong kecil2)
- Sediakan 3 biji lombok besar
- Sediakan 1 ruas agak besar jahe
- Siapkan 2 biji tomat
- Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan 3 biji jeruk nipis untuk rendam rajungannya biar ga amis
Selain mudah, menu ini kaya rasa hingga bisa bikin kamu ketagihan. Resep Kepiting Asam Manis yang Segar, Mudah Dicoba sebagai Menu Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak.
Cara membuat Kepiting Rajungan Asam Manis:
- Potong jadi 2 rajungannya bersihkan dan beri jeruk nipis diamkan
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan bumbu halus bumbu celup dan rajungan di dekat kompor biar mudah mengambilnya saya tambahkan 1 sendok mentega agar lemak
- Tumis bumbu halus dan bumbu celup hingga harum.. setelah harum masukkan rajungannya.. diratakan bumbu dan rajungan.. masukkan air hingga rajungan tercelup smua..diamkan hingga asat dan mengental..
- Bila telah mendidih koreksi rasa dan kepiting rajungan asam manis siap disantap..
- Sajian pas makan besar dengan keluarga
Tambahkan garam, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada bubuk, gula, cabe bubuk, dan segelas air. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Salah satu resep yang gak kalah lezatnya yakni kepiting asam manis. Nah, buat kamu yang ingin membuatnya simak rekomendasi resep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting rajungan asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
