Sedang mencari inspirasi resep pesmol bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pesmol ikan bandeng. enak lainnya. Lama tidak menginjakkan kaki di Jogya, saya cukup dibuat takjub dengan kemacetan panjang di jalan-jalan tertentu di kota Pelajar tersebut kala berkunjung kesana weekend lalu. Hari Sabtu kemacetan panjang mengular menuju jalan Kaliurang dan beberapa jalan utama, mungkin karena hari itu hari libur, sehingga warga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Bandeng memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol Bandeng:
- Gunakan 2 ekor sedang bandeng basah dicuci bersih,potong mjd 2-3bagian
- Gunakan bumbu rendaman:
- Ambil 5 cm kunyit, haluskan
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 butir jeruk lemon/nipis->skip jika tdk ada
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bwg pth
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Gunakan 4 butir kemiri,sangrai agak kcoklatan
- Siapkan 2 buah cabe kriting
- Gunakan 5 cm kunyit, bakar
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 bh serai,geprek
- Ambil 1 bh tomat hijau
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 500-600 ml air
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Cara menyiapkan Pesmol Bandeng:
- Campur ikan yg sdh di cuci bersih menggunakan irisan jeruk lemon/nipis, garam dan kunyit yg sdh di haluskan. Diamkan 15-20mnt
- Goreng ikaan hingga matang tp jangan sampai kering. TIPS: jangan membalikkan ikan ketika belum matang sisi bawah nya krn akan hancur
- Tumis bumbu halus hingga warna kecoklatan, tambahkan air dan biarkan agak mendidih kemudian tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera
- Masukkan tomat hijau dan rawit merah aduk rata kemudian masukkan ikan yg sdh di goreng. Tunggu hingga air mengental dan berkurang
- Tips: ketika ikan dimasukkan, sebaiknya tidak membolak-balikkan karena dikhawatirkan akan mudah hancur. Maka utk mencoba rasa sebaiknya dilakukan sebelum ikan dimasukkan
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pesmol Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
