Lagi mencari inspirasi resep pesmol bandeng sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol bandeng sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pesmol Ikan Bawal pleus sayuran enak lainnya. Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan jeroannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol bandeng sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol bandeng sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pesmol Bandeng Sayuran menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pesmol Bandeng Sayuran:
- Siapkan 1/4 kg bandeng ukuran mini
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa, bukan mecin
- Siapkan gula putih
- Gunakan bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 3 lenjer kacang panjang, potong 2 kali ukuran korek api
- Gunakan 1 buah wortel, potong ukuran korek api
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau (cabe rawit merah lebih mantap :p)
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Di resep ini saya menggunakan ikan bandeng, namun dengan jenis ikan lainnya seperti tongkol, tuna, tengiri, kakap, bawal, gurami, nila, mas, kembung, atau mujair pun mantap. Semua jenis ikan sedap diolah menjadi pesmol bahkan udang dan cumi-cumi sekalipun. Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda.
Cara menyiapkan Pesmol Bandeng Sayuran:
- Cuci bersih bandeng, taburi garam secukupnya kemudian goreng hingga kering
- Ulek hingga halus semua bumbu-bumbu, kemudian tumis. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..tumis hingga harum. Masukkan kacang panjang, wortel dan cabe rawit.
- Tambahkan penyedap rasa dan gula putih secukupnya, kemudian tambahkan air. Icip-icip rasa hingga pas
- Masukkan bandeng hingga tenggelam dalam tumisan bumbu. Tunggu sampai bumbu menyerap lalu matikan api dan sajikan di atas piring
- Pesmol bandeng sayuran siap disantap! :))
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Bila diperhatikan sekilas, masakan bandeng pesmol Betawi ini sangat mirip dengan masakan yang di Jawa - khususnya Jawa Timur - dikenal sebagai ikan masak acar kuning. Bila diperhatikan sekilas, masakan bandeng pesmol Betawi ini sangat mirip dengan masakan yang di Jawa - khususnya Jawa Timur - dikenal sebagai ikan masak acar kuning. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih yang bisa nada coba dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Bandeng Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
