Anda sedang mencari ide resep ikan bandeng pesmol sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng pesmol sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng pesmol sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bandeng pesmol sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Siram acar kuning ke atas ikan goreng, masakan ikan bandeng pesmol siap dihidangkan. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bandeng pesmol sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bandeng Pesmol Sunda memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bandeng Pesmol Sunda:
- Gunakan 4 buah Ikan Bandeng
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Ambil 3 batang Kunyit ukuran ruas jari
- Gunakan 1 batang Jahe ukuran ruas jari
- Gunakan 1 batang Lengkuas ukuran ruas jari
- Ambil 1 lembar Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 8 buah Cabai Merah
- Siapkan 3 buah Cabai Rawit
Ikan atau udang apa saja bisa Anda sajikan dengan bumbu berwarna kuning ini. Pernah menikmati ikan nila bumbu pesmol ala Sunda? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Setelah itu diamkan ikan sementara sampai semua bumbu ini meresap pada ikan secara merata.
Cara membuat Ikan Bandeng Pesmol Sunda:
- Cuci ikan hingga bersih. Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan semua bumbu untuk diuleg / blender. Tumis bumbu halus, tambahkan air masak hingga harum, lalu masukkan ikan, ungkep hingga matang dan harum, cicipi rasa, hidangkan.
Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Pesmol Bahan-bahan Bandeng Pesmol. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Pesmol adalah makanan khas Sunda, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih, asam, manis, dan pedas. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Masakan pesmol merupakan salah satu resep masakan ikan yang cukup digemari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bandeng pesmol sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
