Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Sehingga ada resep masakan tradisional pesmol ikan gurame, pesmol ikan bandeng, dan jenis masakan pesmol ikan lainnya. Namun yang cukup terkenal yakni pesmol ikan bandeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Bandeng menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng:
- Sediakan 4 ekor ikan bandeng segar
- Gunakan 20 buah cabe burung
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah kemiri
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang serei
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 ikan daun kemangi
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya cuka
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Cara membuat Pesmol Ikan Bandeng:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis
- Kemudian haluskan bumbu, sisihkan sebagian cabe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tomat. setelah perasan jeruk nipis dan garam sudah meresap cuci kembali ikan. Lalu goreng ikan (jangan lupa ditutup)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukan cabe yg masih utuh, daun salam, daun jeruk, tomat, cuka putih, gula, garam, royko dan kemangi lalu (koreksi rasa)
- Daaannnnn,,, Pesmol ikan sudah matang dan siap di nikmati
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. … Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
