Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Sehingga ada resep masakan tradisional pesmol ikan gurame, pesmol ikan bandeng, dan jenis masakan pesmol ikan lainnya. Namun yang cukup terkenal yakni pesmol ikan bandeng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pesmol ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol ikan Bandeng menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol ikan Bandeng:
- Ambil Ikan bandeng
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, roycko
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan Bawang bombay
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daum salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Air
- Ambil Roycko
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Jeruk nipis
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Pesmol ikan Bandeng:
- Cuci bersih ikan dan bahan bahan, rendam ikan dalam perasan air jeruk, diamkan 10menit, lalu goreng setengah matang, tiriskan
- Tumis bawang bombay, bumbu halus, bumbu iris, air, roycko, kaldu jamur, masukkan ikan, jika sudah mendidih, cicipin rasa, sudah sesuai, hidangkan selagi hangat 🤩
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. … Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
