Anda sedang mencari ide resep kepiting saus asam manis🦀 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus asam manis🦀 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus asam manis🦀, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus asam manis🦀 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting saus asam manis🦀 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis🦀 memakai 35 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Saus Asam Manis🦀:
- Gunakan 1 kg Kepiting
- Gunakan 250 gr Udang ukuran sedang
- Sediakan 10 buah Bakso
- Gunakan 3 buah Sosis sapi
- Sediakan 1 buah Jagung manis
- Ambil 1 buah Wortel
- Sediakan 400 ml Air
- Sediakan 50 ml Air untuk melarutkan maizena
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam)
- Gunakan 1 sdt Daun bawang cincang kasar
- Sediakan 4 sdm Saos tomat
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm Kecap asin
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 2 buah Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1,5 cm Ruas jahe
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan Bumbu Tumis Kasar
- Ambil 1/2 buah Bawang bombay
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun kunyit (opsional)
- Siapkan 2 batang Sereh
- Sediakan 1 ruas Laos geprek
- Sediakan 1 ruas Jahe geprek
- Sediakan 2 buah Cabe keriting
- Sediakan 1 sdm Gula merah sisir
Resep Saus Asam Manis Ala Restoran Chinese Food. Resep Ayam Kecap Ll Manis Pedas Gurih. Resep Balado Cumi Pete Ll Enak Praktis. Resep Rahasia Kepiting Asam Manis Pedas.
Cara menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis🦀:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu.
- Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang.
- Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis.
- Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata.
- Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan.
Resep Saus Asam Manis Ala Restoran Chinese Food. Masak Kepiting Rajungan Saus Padang Gampang. Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya menjadi salah satu menu andalan restoran seafood. Bagi kalangan biasa, harga perporsi untuk menu masakan Lalu bagaimana cara memasak kepiting yang enak jika ingin memasak kepiting dengan saus asam manis sendiri dirumah? Kepiting saus asam manis selalu jadi favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Saus Asam Manis🦀 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!