Anda sedang mencari ide resep wedang ronde khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wedang ronde adalah minuman hangat khas dari Jogja yang memiliki banyak penggemar. Dari mulai anak-anak, orang tua dan juga anak muda tentu saja banyak yang suka dengan wedang ronde yang dapat menghangatkan badan ini. Resep Wedang Ronde Ala Yogyakarta Di bulan puasa kali ini cuaca di tempat kami, Madiun cenderung dingin karena hujan selalu datang saat manghrib menjelang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde khas jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang ronde khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang ronde khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wedang Ronde khas Jogja memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wedang Ronde khas Jogja:
- Siapkan Isian
- Sediakan 50 gram kacang tanah, kupas, sangrai, haluskan
- Sediakan 50 gram gula merah/gula pasir, sesuai selera
- Sediakan Kulit
- Sediakan 100 gram tepung ketan
- Siapkan 25 gram tepung sagu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 90-100 ml air panas, sampai adonan bisa dipulung
- Ambil Kuah jahe
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 30-50 gram jahe sesuai selera
- Gunakan 30 gram gula merah sesuai selera
- Gunakan 30 gram gula pasir sesuai selera
- Ambil 1 batang serai
Wedang/ Bir Mataram di ciptakan oleh Sultan Hemengkubuwono VII pada jaman Belanda. Oleh beliau bir yang dikenal beralkohol disulap menjadi minuman yang tidak memabukkan dan nikmat karena rasanya yang tradisional Jogja. Wedang Ronde Mbah Payem atau dikenal juga dengan Wedang Ronde Kauman tidak hanya akan menghangatkan tubuh saat malam tiba, aroma serta Baca juga: Oleh-oleh Khas Yogyakarta yang Terkenal dan Wajib Dibawa Pulang. Berbekal gerobak sederhana miliknya, Mbah Payem menyajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Ronde khas Jogja:
- Siapkan bahannya
- Buat adonan kulit, lalu isi dengan adonan isi bulat bulatkan lagi rebus di air mendidih sampai terapung, akat, sisihkan
- Didihkan air, masukkan jahe, gula, serai, angkat, sisihkan
- Siapkan mangkok atau apa saja, masukkan buletan buletan berwarna, siram dengan kuah jahe, taburi kacang, siap disajikan
Selain menghangatkan, ternyata wedang ronde memiliki manfaat bagi kesehatan lho. Kandungan jahe dalam wedang ronde memang identik untuk mengatasi masalah kesehatan. Tak perlu ke Negeri Sakura, hotel ini sediakan kari khas Jepang asli. Bagi masyarakat yang menjalankan usaha wedang ronde biasanya menjual minuman khas dari Yogyakarta tersebut di berbagai pinggir jalan. Sehingga lokasi yang ramapi menjadi lokasi yang sangat strategis untuk digunakan sebagai tempat menjalankan usaha minuman wedang ronde.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wedang Ronde khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
