Anda sedang mencari ide resep ikan bandeng pesmol bumbu medok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng pesmol bumbu medok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng pesmol bumbu medok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bandeng pesmol bumbu medok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol : Goreng ikan hingga kering, angkat, taruh dalam piring. Tambahkan gula dan garam masak sampai air hampir habis dan bumbu agak mengental. Siram acar kuning ke atas ikan goreng, masakan ikan bandeng pesmol siap dihidangkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bandeng pesmol bumbu medok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bandeng pesmol bumbu medok menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bandeng pesmol bumbu medok:
- Ambil 3 ikan bandeng (setelah dibersihkan didiemin pakai bumbu ikan)
- Siapkan Lada/merica halus
- Gunakan Garam
- Ambil Royco
- Sediakan Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 10 biji Bawang merah
- Siapkan 10 biji Bawang putih
- Ambil 10 biji Kemiri
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu yang di geprek :
- Sediakan 4 ruas Lengkoas
- Sediakan Sereh
- Gunakan Tambah daun jeruk dan daun salam
Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng. Resep Ikan Pesmol Khas Sunda Jawa Barat. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bandeng pesmol bumbu medok:
- Ikan dibersihkan, setelah dibersihkan kasih bumbu ikan serba guna diamkan 10 menit lalu goreng ikan sampai matang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh geprek dan lengkuas geprek sampai harum/matang. Tambahkan garam, penyedap sesuai selera dan lada/merica bubuk.
- Masukkan air sedikit-dikit sampai matang (air sesuai selera) tunggu matang lalu masukkan ikan sebentar matikan kompor. Angkat
- Seleeeesai :)
Masukkan ikan, masak sampai bumbu menyerap. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau persembahan untuk calon besan pada acara pernikahan. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bandeng pesmol bumbu medok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
