Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jakarta - Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan. Di resep ini saya menggunakan ikan bandeng, namun dengan jenis ikan lainnya seperti tongkol, tuna, tengiri, kakap, bawal, gurami, nila, mas, kembung, atau mujair pun mantap. Semua jenis ikan sedap diolah menjadi pesmol bahkan udang dan cumi-cumi sekalipun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Bandeng menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng:
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 btg sere, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 10 btr cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu haluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Pesmol Khas Betawi yang Lezat dan Spesial Cara Mempersiapkan Ikan Bandeng Sebelum Diolah: Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan. Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan pisau atau sendok dan bersihkan sisik ikan. Ceritanya sih ini recooknya resep pesmol gurame, tapi berhubung dikang sayur gak ada ikan gurame jadi seadanya aja deh pake ikan bandeng terus aku tambahin pete juga biar makin maknyuuss 👍😋😊. #RecookDepok_Maylia #CookpadCommunity_Depok Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung.
Cara membuat Pesmol Ikan Bandeng:
- Lumuri ikan bandeng dg garam dan jeruk nipis, diamkan 15 mnt
- Panaskan minyak goreng ikan bandeng hingga stengah matang, sisihkan
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit.
- Tambahkan air, masukkan cabe rawit,masak hingga mndidih
- Masukkan ikan bandeng yg sdh digoreng, tambahkan garam, gula dan lada bubuk, tes rasa
- Masak hingga meresap, angkat dan sajikan
Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini. Menu satu ini merupakan paduan antara bandeng goreng dengan siraman saus bumbu pesmol yang khas. Bumbu yang memiliki ciri khas kuning […] Resep Pesmol Bandeng. Abis jalan sehat, smp rumah ad yg nyodorin ikan bandeng basah😫😫😫. Katanya "mbak, ini ikan byk mw dimasak apa?" Yg kepikiran cm pesmol 🙌 ya suwdah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
