Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas goreng sambel pecak jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas goreng sambel pecak jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambel pecak jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas goreng sambel pecak jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Langkah pertama goreng ikan mas hingga matang. Siram sambal dgn air panas secukupnya lalu beri perasan jeruk limau. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas goreng sambel pecak jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas goreng sambel pecak jahe menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan mas goreng sambel pecak jahe:
- Ambil 3 ekor ikan mas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 sndk mkn cuka
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak sayur untuk menggoreng
- Ambil Sambel pecak
- Siapkan 10 cabai rawit hijau
- Ambil 2 cabai merah kriting
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sndk mkn kacang tanah goreng
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Sepertinya kok hanya main-main dan menipu diri sendiri. Rasa ikan mas goreng ini lumayan gurih dan lezat sehingga sangat banyak penggemar ikan mas goreng ini. Sehingga saat anda ingin merasakan kelezatan ikanmas goreng tentunya lebih baik mengolahnya sendiri dari pada membeli. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Cara menyiapkan Ikan mas goreng sambel pecak jahe:
- Cuci ikan mas hingga bersih.
- Haluskan kunyit, jahe dan bawang putih kemudian berikan garam lalu adukan ke ikan mas yang sudah di cuci dan beri cuka biar kan 15 menit hingga bumbu meresap.
- Sambil menunggu ikan mas dalam rendaman bumbu, goreng bahan bahan untuk membuat sambel pecak jahe.
- Setelah 15 menit panas kn minyak goreng untuk menggoreng ikan mas.
- Goreng ikan mas dengan banyak minyak hingga ikan terendam oleh minyak agar matang meresap kedalam dalam nya.
- Setelah selesai menggoreng ikan, halus cabai, bawang merah, jahe,tomat dan kacang yang sudah di goreng,dengan menggunakan cobek.
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum. c. Masukkan jahe, lengkuas dan hati ampela yang telah digoreng. Cara Membuat Masakan Pecak Ikan Mas Sambal Pedas Sederhana Nikmat. Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih. Marinate ikan mas yang sudah dicuci bersih dengan air perasa jeruk nipis dan garam lalu biarkan beberapa saat sampai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas goreng sambel pecak jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
