Sedang mencari ide resep kepiting pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting pedas asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting pedas asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kepiting asam manis pedas. kepiting, garam, gula, saos tiram, kaldu bubuk / royco ayam, saos tomat, tomat ukuran kecil, bawang merah Dyah Lupitya. Krn ada yg jual kepiting murah akhirnya ikut beli. Saus asam manis pedas Apalagi jika kepiting dimasak dengan saus asam manis pedas, sebuah cipta rasa komplit membuat masakan ini pasti semakin membangkitkan selera makan Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Pedas Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting Pedas Asam Manis:
- Siapkan 5 ekor kepiting ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya bawang bombai (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya daun bawang (iris kecil)
- Siapkan 1 sdm saori saos tiram
- Gunakan Secukupnya saos cabe
- Ambil Secukupnya saos tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat (iris serong panjang)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 biji cabe keriting
- Ambil 10 biji cabe rawit (pedas menyesuaikan)
- Sediakan 1 butir kemiri
Resep Kepiting Pedas Asam Manis - Bagi para pecinta seafood tentu tidak asing dengan yang namanya kepiting. Kepiting memang selalu mendapat tempat bagi para pecinta seafood. Rasa dagingnya yang gurih serta ditambah berbagai macam bumbu terbaik, membuat kepiting ini mampu memanjakan lidah penggemarnya. Resep kepiting asam manis bisa jadi ide tepat untuk akhir pekan.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Pedas Asam Manis:
- Pertama cuci kepitingnya beri perasan air jeruk nipis diamkan dan bilas biar gak amis lalu rebus sampai matang atau setengah matang,angkat lalu tiriskan.
- Uleg semua bahan-bahan bumbu halus,sisihkan.
- Iris bawang bombai,daun bawang dan tomat.
- Panaskan wajan,tumis bawang bombai dan daun bawang sampai layu.
- Masukkan bumbu halus tumis sampai harum,tambahkan air,garam,penyedap rasa,gula,saos tiram,saos cabe,saos tomat lalu aduk-aduk.
- Kemudian masukkan tomat dan kepiting,aduk-aduk lagi sampai merata jangan lupa koreksi rasa. (Saya tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sisanya tadi biar rasa asamnya dapet)
- Masak sampai mendidih kira-kira sampai air mulai menyusut dan mengental,angkat siap disantap.
Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas. Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Sajikan di meja makan, dijamin kamu akan ketagihan. Kita kreasikan dengan bumbu kaya rasa, yuk, dengan bumbu sederhana. Bahan dan Bumbu Kepiting Asam Manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting pedas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
