Sedang mencari inspirasi resep ayam masak kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Masak hingga ayam empuk dan air habis. c.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam masak kemangi menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam masak kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik👉🏻 ambil daunnya)
- Siapkan 1 batang daun bawang pre (iris serong)
- Sediakan 1 buah tomat (potong2)
- Siapkan Segenggam cabe rawit
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sachet kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 📌 BUMBU HALUS :
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Untuk sambal: haluskan semua bahan sambal, tambahkan daun kemangi lalu. Nah daripada bingung, mending bikin resep masakan ayam jerit kemangi aja guys. Apalagi cara memasaknya sangat mudah dan praktis. Untuk kamu yang penasaran, berikut resep ayam jerit.
Cara membuat Ayam masak kemangi:
- Cuci bersih ayam, kukus 15 menit 👉🏻 goreng 1/2 matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan tomat + air. Masukkan ayam. Tutup wajan. Biarkan air mendidih.
- Masukkan daun bawang dan cabe rawit utuh. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masak sampai air menyusut (mengental). Koreksi rasa. Masukkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api.
- Siap disajikan…
Resep Masakan Ayam - Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, jangan khawatir karena sebenarnya ayam b. Ayam goreng menjadi lebih istimewa saat diberi sentuhan ekstra. Dengan resep Ayam Masak Kemangi ini, setelah digoreng, masak kembali ayam dalam bumbu yang. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
