Sedang mencari inspirasi resep tahu jeletot (tahu isi pedasss) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot (tahu isi pedasss) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jeletot (tahu isi pedasss), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu jeletot (tahu isi pedasss) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pecinta pedaaassss mana suaranyaaaaa 🔥🌶 Tahu isi pedas ini jadi salah satu favorit konsumen @dapur.bundamikha loohh. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu jeletot (tahu isi pedasss) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Jeletot (Tahu isi Pedasss) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Jeletot (Tahu isi Pedasss):
- Siapkan 50 pcs Tahu ukuran sedang. Kalau di pasar biasanya yang harga 400an
- Sediakan BAHAN ISI :
- Siapkan 1 kg wortel, parut besar2
- Ambil 1 kg kubis, iris tipis2
- Siapkan 1/2 kg cabe rawit
- Gunakan 100 gr cabe merah besar
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan selera Garam, lada, gula secukupnya. Sesuaikan
- Gunakan bahan tepung
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 kg tepung terigu serba guna
- Sediakan 500-1 ltr air
Hanya saja, sayang karena resep ini sudah dinamakan Tahu Jeletot. Tapi tentunya perlu juga kita menjaga kesehatan pencernaan dengan berhati-hati akan takarannya. Lain waktu, pastikan juga untuk mencoba menu-menu kudapan lainnya seperti Martabak Telur , Keripik Tempe Cabe Hijau , ataupun Cireng Keju Sambal Kecap. Resep Tahu Melet - Akhirnya setelah kemarin coba bikin Cara Membuat Resep Tempe Melet Pedas (Tempe Jontor Hot Jeletot).
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Jeletot (Tahu isi Pedasss):
- Goreng tahu hingga agak kering bagian kulitnya. Dinginkan lalu belah dan kerok sebagian isinya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe2an. Tumis hingga matang
- Masukkan wortel, kubis, masak sebentar. Bumbui dengan garam, lada, gula pasir secukupnya. Sesuaikan dengan selera rasa masing2 ya moms. Jangan terlalu lama memasaknya.
- Siapkan bahan2 tepungnya. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit. Lalu campur dengan terigu dan air. Jangan terlalu encer ya moms.
- Setelah tahu dan isian dingin. Masukkan isian ke dalam tahu. Balur dengan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Enjoy it ;)
Jadi kepikiran bikin gorengan pedas lagi dengan bahan utama tahu. Rasanya super pedas bikin bibir jontor jadi tak ada salahnya kalau gorengan gurih yang satu ini punya julukan tahu jeletot, tahu setan dan tahu mercon. Tahu jeletot / gehu pedas. tahu coklat (belah bagian atasnya saja untuk masukin isi), tauge, wortel, kol ukuran kecil, tepung siap saji (saya pakai sasa hot spicy), garam, penyedap, minyak goreng. Tahu Pong / tahu goreng, Tepung Bumbu Serbaguna (untuk celupan tahu isi), Wortel (iris seukuran korek), penuh Tauge, Daun Bawang, Cabe Rawit merah (iris tipis), Gula, Garam. Dapur Manda Shabin. tahu isi atau yg biasa di sebut tahu isi goreng ini , tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol dan aku tambahin cabe biar pedas, jadi sesuai namanya TAHU ISI.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu jeletot (tahu isi pedasss) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
