Anda sedang mencari inspirasi resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mari Berbagi, Resep Ayam Saus Lada Hitam, resep dibuat se sederhana mungkin dan disajikan dengan singkat supaya lebih mudah dipahami, pada dasarnya takaran h. Bikin ini karena mama mertua pengen makan ayam lada hitam kaya di catering undangan. Ya ga mirip banget sih rasanya, tapi meskipun gitu alhamdulillah masih dibilang enak 😝.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saus Lada Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam:
- Sediakan 500 gr daging ayam potong"
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan
- Siapkan 4 Cabai merah iris tipis"
- Gunakan 6 Cabai hijau utuh
- Ambil Daun bawang iris serong
- Gunakan 2 sdm Lada hitam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan. Tumis bawang putih setelah menguning masukan bawang bombay aduk-aduk, masukan ayam aduk-aduk tuang air bersih beri sedikit garam dan kaldu ayam/jamur bubuk secukupnya. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam:
- Balur ayam dgn sedikit garam. Lalu tumis bawang putih dan masukan ayamnya hingga berubah warna.
- Setelah ayam empuk, masukan larutan maizena, kecap manis, lada hitam dan garam.
- Aduk perlahan hingga smua bumbu menyatu. Masak hingga ayam bener" matang dan empuk. Jika belum empuk, bisa ditambahkan air.
- Lalu masak hingga bener" saat airny. Dan masukan irisan cabai merah, cabe hijau utuh dan irisan daun bawang.
- Setelah daging ayam sudah empuk, angkat dan sajikan diatas piring. Siap dihidangkan.
- Terima kasih.. 🤗😘😍
KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
