Risol Tahu Jeletot
Risol Tahu Jeletot

Sedang mencari inspirasi resep risol tahu jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol tahu jeletot yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risol tahu jeletot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Dari sekian banyak varian, salah satu yang menarik untuk dicoba adalah risol tahu jeletot. Isian yang siap membakar lidah, tekstur lembut tahu, ditambah garing kulit risol membuatnya terlalu menggoda untuk dilewatkan. Risol Tahu Jeletot Kulit risol tanpa telur, mudah banget bun.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan risol tahu jeletot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Risol Tahu Jeletot menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Risol Tahu Jeletot:
  1. Ambil Bahan kulit
  2. Sediakan 20 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 4 sdm tepung sagu/tapioka
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 400 ml air
  6. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  7. Sediakan Bahan isian
  8. Siapkan 3 kotak tahu besar
  9. Gunakan 2 butir bawang putih
  10. Siapkan 10 cabe rawit
  11. Siapkan 1 buah wortel
  12. Gunakan 1 genggam taoge
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Sediakan 1/2 sdt gula
  15. Siapkan 1/2 sdt lada
  16. Sediakan Tepung roti

Tak hanya tahu yang bisa diisi dengan sayuran. Ternyata, belakangan ini lagi hits tempe jeletot dengan isian sayur kol dan wortel. Tempe jeletot memiliki rasa gurih dan renyah. Jika Anda suka dengan citarasa pedas, bisa menambahkan irisan cabai rawit di dalam tempe.

Cara menyiapkan Risol Tahu Jeletot:
  1. Buat isian dulu ya : cuci bersih wortel dan tauge, me: wortel diparut.
  2. Haluskan bawangputih dan cabe. Hancurkan tahu. Lalu campur semua bahan isian, masak hingga kadar air tahu hilang. tes rasa ya bun. Tunggu Hingga tahu keemasan.
  3. Lanjut buat kulit: campur kan semua bahan kulit kecuali minyak.
  4. Tuang air sedikit demi sedikit ya bun, aduk hingga larut dan tidak ada gumpalan. Me : pake sendok makan. Teksturnya gak kental juga gak cair ya bun
  5. Panaskan teflon. Jika sudah panas rata tuang adonan dengan sendok sayur lalu putar. Tunggu hingga mengelupas sendiri, tanda sudah bisa diangkat. Sisihkan 2 sendok sayur ya bun untuk nempelin tepung rotinya.
  6. Isi kulit risol dengan isian tahu lalu lipat (bebas). Lanjutkan hingga adonan isian habis.
  7. Lalu baluri dengan sisa adonan kulit tadi sebagai perekat sebelum dibaluri tepung roti. Lalu goreng hingga keemasan

Tahu isi pedas atau gehu banyak dijumpai di Bandung. Sebutan gehu berarti "tauge tahu" yang menunjukkan isian tahu goreng. Selain tauge, ada juga sayuran renyah seperti wortel dan kol. Tahu jeletot berisi campuran sayur yang dibumbui sangat pedas. Untuk pencinta pedas, makanan yang satu ini bisa jadi camilan favorit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risol Tahu Jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!