Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang:
- Gunakan 400 gr Terigu Protein Tinggi
- Sediakan 100 gr Terigu Protein Rendah
- Siapkan 50 gr Susu Bubuk
- Siapkan 120 gr Gula Halus
- Gunakan 11 gr Ragi Instan
- Sediakan 200 gr Kentang Kukus, haluskan dan dinginkan
- Gunakan 4 butir Kuning Telur
- Gunakan 110 ml Air Es
- Ambil 75 gr Mentega/Margarin
- Gunakan 1 sdt TBM/SP
- Siapkan 1/4 sdt Garam
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan kuning telur 1 persatu
- (1) Diwadah terpisah, ayak seluruh bahan kering (terigu, susu, gula halus) tambahkan ragi. Aduk rata. (2) Campurkan kentang dan air kedalamnya (3) Aduk dengan tangan sampai rata (4) Tambahkan garam, tbm dan mentega. Aduk sampai adonan kalis. Konsistensi yang didapat memang lengket. Agar adonan cepat mengembang
- Masukkan adonan ke dalam mangkok yang sudah dioles mentega tipis, tutup dengan plastik cling, tusuk sedikit permukaannya pakai garpu. Tutup dengan kain kering. Masukkan ke kulkas semalaman atau mengembang 2x lipat
- Berhubung karena ga punya cetakan donat jdi nyetaknya gini ajaa 😊😊😊
- Setelah dicetak, tutup kembali dengan kain, diamkan 10 menit. Goreng dengan api kecil sampai cokelat keemasan
- Setelah dingin, beri toping sesuka hati. Disini saya pakai gula icing yang diberi susu cair ❤❤❤
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
