Lagi mencari inspirasi resep tahu jeletot pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu jeletot pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu jeletot pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu jeletot pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Jeletot Pedas memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Jeletot Pedas:
- Gunakan 5 tahu kuning
- Sediakan secukupnya wortel (), parut tipis-tipis
- Gunakan secukupnya tauge ()
- Sediakan 2 potong ayam (rebus lalu dicincang)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan sesuai selera cabe keriting (, kl mau + pedas pk rawit jumbo)
- Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk, merica, gula ()
- Sediakan tepung bumbu serbaguna, larutkan dengan air, tapi tetap kental
- Ambil secukupnya tepung roti ()
Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih tahu jeletot. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Jeletot Pedas:
- Goreng tahu kuning sampai setengah matang, tiriskan.
- Untuk Bahan Isian: Cabe keriting (dan rawit jumbo kalau mau tambah pedas), bawang putih dan bawang merah dihaluskan terlebih dahulu, lalu ditumis sampai wangi. Masukkan wortel, tauge dan ayam cincang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica dan gula secukupnya. Lalu cek rasa.
- Tahu yang sudah di goreng tersebut, dikerok isinya lalu dimasukkan bahan isian.
- Celupkan tahu isi ke adonan tepung bumbu, lalu gulingkan ke tepung roti (kalau tidak ada, saya suka pakai tepung sagu tipis2..). Lalu digoreng deh sampai matang..
Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah. Di Bandung, kita dapat dengan mudah menemukan menu satu ini. Keunggulan Tahu Jeletot Taisi tentunya pada sensasi pedas yang selalu melekat tanpa berkurang. Untuk tetap eksis dan menjadi market leader, Rosie melakukan upaya untuk terus berinovasi termasuk dengan packaging yang menarik dan mengikuti perkembangan zaman demi memanjakan konsumen melalui aktif di sosial media dan bekerjasama dengan aplikasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu jeletot pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
