Lagi mencari ide resep nasi krawu khas gresik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi krawu khas gresik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi krawu khas gresik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sarapan Nasi Krawu Khas Gresik Alamat : Jl. Lihat juga resep Nasi Krawu Khas Gresik enak lainnya. Nasi krawu sangat mudah ditemukan sebagai kuliner Gresik, dijajakan di pinggir jalan hingga restoran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi krawu khas gresik menggunakan 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi krawu khas gresik:
- Gunakan Bahan empal suwir :
- Siapkan 500 gr daging sapi bag paha
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai dimemarkan
- Siapkan 1000 ml santan encer
- Ambil 100 gr gula merah
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 200 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Bumbu halus empal suwir:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri goreng
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Gunakan Bahan koya kelapa kuning :
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bahan koya kelapa merah :
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Nasi putih panas
Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng. > Resep Nasi Krawu paling mudah dan praktis - Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng. Menyediakan nasi krawu khas gresik dengan porsi biasa, porsi jumbo, porsi daging krawu, dan ayam krawu.
Cara menyiapkan Nasi krawu khas gresik:
- Cuci bersih daging, potong besar2 krn nanti mau disuwir, masukkan santan encer, daging, bumbu halus serta bumbu lainnya masak sampai daging empuk, tambahkan santan kental sampai air menyusut
- Angkat daging, suwir2,lalu kembalikan ke wajan masak dengan sisa kuah sampai asat (kuah habis)
- Cara memasak koya kelapa: haluskan semua bumbu campur dengan kelapa parut masak diwajan sampai kelapa kering
- Memasak koya kelapa kuning dan merah sama ya bunda
- Membuat sambalnya, haluskan cabe rawit dan bawang putih serta petis udang, jika kurang asin bs ditambahkan sedikit garam
- Cara penyajian :ambil selembar daun pisang, tata nasi putih panas, beri empal suwir, tata koya kelapa kuning dan merah disamping daging, terakhir beri sambal petis…nasi krawu khas gresik siap disajikan
Nasi Krawu merupakan kuliner yang populer di Kota Gresik, Jawa Timur. Walaupun dikenal sebagai kuliner khas Gresik, sebenarnya nasi krawu berasal dari Madura. Awalnya, nasi Krawu dibawa oleh para perantau dari Madura yang berjualan di Gresik. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi krawu khas gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
