Lagi mencari inspirasi resep marmer cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal marmer cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marmer cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan marmer cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Place flour, baking powder, salt, sugar, butter or margarine, eggs, vanilla, and milk into mixing bowl. Try to create the lines using one continuous motion, going up and down, and then side to side. Just be sure to adjust the bake times as needed, if you're making it differently than what you see here!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah marmer cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Marmer Cake memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Marmer Cake:
- Ambil 2 sdt Coklat bubuk
- Siapkan Bahan A:
- Gunakan 6 Butir telur
- Sediakan 230 gram Gula pasir
- Ambil 1 sdt Vanilla Extract
- Sediakan 1 sdt TBM
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan 240 gram Tepung Terigu segitiga biru
- Gunakan 10 gram tepung Maizena
- Sediakan 24 gram susu bubuk
- Sediakan Bahan C
- Ambil 200 gram Margarin Blue Band (Dilelehkan suhu tunggu dingin ruangan)
- Siapkan 30 gram Minyak goreng
While the marble cake is definitely the star of the show, the chocolate buttercream is definitely a nominee for best supporting role! It is beyond light and fluffy but still manages to have a rich depth of flavor that will have you coming back for more. We're talking the real chocolate, not chocolate chips or even cocoa powder. Marble cake is one of my favorite cakes.
Cara membuat Marmer Cake:
- Mixer Bahan A selama 5 sampai 10 menit kecepatan tinggi (tergantung merk mixer) sampai adonan berwarna pucat
- Ayak semua Bahan B. Kemudian campurkan Bahan B secara bertahap ke dalam adonan Bahan A yg sudah di mixer. Aduk dengan mixer kecepatan rendah
- Masukan Bahan C ke dalam adonan secara bertahap sambil di mixer jangan sampai ada margarin / minyak yg mengendap pastikan sudah tercampur rata, untuk menghindari adonan bantet
- Ambil sedikit adonan di mangkuk kecil masukan bubuk coklat aduk rata. Ditahap ini panaskan oven selama 10 menit sebelum memanggang kue
- Tuang adonan putih ke loyang yg sudah di oles mentega & dibalur tepung. Diatasnya tuang adonan coklat dan bentuk motif menggunakan tusuk gigi. Ketuk2 loyang ke meja supaya tidak ada gelembung udara dalam adonan kue
- Panggang Marmer Cake dengan suhu 150 derajat selama 60 menit, api bawah (Saya menggunakan oven Kirin). Pastikan api jangan terlalu besar supaya permukaan kue tidak retak saat dipanggang. Cek kematangan kue dengan menusuk tusuk gigi pada kue yg sudah dipanggang jika tdk ada adonan menempel artinya kue sudah matang
It is a rich, moist and buttery cake with chocolate swirls. Every bite is chocolatey, sweet and decadent. I have made this a number of times now and it's my go-to marble cake — PLUS, I learned how to do proper marbling from you, thanks!! I make it pareve using a mixture of whatever pareve margarines / coconut oil / healthier non-dairy marg I happen to have on hand (don't like all butter-flavoured, it's too intensely artificial-tasting). Sift the flour, baking powder, and salt.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan marmer cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
