Lagi mencari ide resep brownies panggang nyoklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang nyoklat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Mudah Membuat Brownies Panggang Shiny dan Crust. Brownies yang rasanya nyoklattt dan mantappp banget. Dan yang pasti shiny crust-nya (lapisan mengkilap) muncul rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang nyoklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brownies panggang nyoklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies panggang nyoklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brownies panggang nyoklat memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies panggang nyoklat:
- Sediakan 130 gr dcc (bisa diganti choco chips atau milk Chocolate.)
- Siapkan 90 gr tepung terigu
- Siapkan 5 gr tepung maizena
- Sediakan 50 gr margarin
- Sediakan 50 gr minyak
- Siapkan 2 butir telur (suhu ruang)
- Siapkan 100 gr gula pasir butiran halus (bisa 140 gr gula pasir semua)
- Siapkan 40 gr gula halus (atau bisa 140 gr gula halus semua)
- Sediakan 20 gr coklat bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt (1/2 SDM) baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 SDM kopi bubuk (tanpa ampas) (bisa di ganti dengan vanilla)
- Sediakan Topping bebas
Resep cara membuat brownies panggang, salah satu cemilan coklat yang populer di dunia. Fudgy Brownies Panggang yang Super Nyoklat cocok untuk teman ngopi, ngeteh / sebagai hantaran sanak saudara.. SweetHani Brownies, menjual aneka brownies kukus panggang chewy fudge bermacam toping. Tersedia brownies kukus nyoklat, brownies kukus keju, brownies kukus greentea, brownies kukus.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies panggang nyoklat:
- Pertama, potong kecil-kecil coklat batangan (dcc) taruh di mangkok tahan panas. Lalu masak margarin dan tambahkan minyak, hingga margarin mencair.
- Setelah margarin mencair, segera matikan api dan tuang ke mangkok berisi coklat tadi selagi masih panas. Aduk dengan hati hati sampai coklat meleleh. Setelah meleleh sisihkan dan biarkan mendingin di suhu ruang.
- Sebelum membuat adonan, panaskan oven terlebih dahulu. Dan pastikan loyang sudah dialasi kertas roti dan di oleskan margarin. Seduh kopi bubuk dengan sedikit air. Masukan ke campuran coklat, sisihkan.
- Campur semua bahan kering kecuali gula. Masukan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dan garam dalam satu mangkuk. Lalu ayak baking powder karena baking powder rawan menggumpal, aduk hingga merata.
- Pecahkan telur, lalu masukan gula (bisa campuran dua gula atau hanya salah satu gula) dan aduk hingga gula benar benar mencair. Bisa menggunakan mixer atau baloon wisk (pengocok telur). Tahap ini penting, gula harus benar benar mencair dan telur agak pucat, tapi jangan sampai telur terlalu mengembang seperti membuat bolu.
- Setelah gula mencair, masukan setengah campuran coklat ke dalam telur, lalu aduk perlahan. Setelah merata, masukan setengah bahan kering, aduk hingga merata. Masukan sisa setengah campuran coklat dan setengah campuran bahan kering secara bergantian, aduk hingga merata. Sebaiknya mengaduknya menggunakan spatula dan tidak berlebihan.
- Setelah adonan siap, masukan adonan ke loyang yang telah di alasi kertas roti dan diolesi margarin. Adonan memang akan menjadi kental dan pekat, jangan ditambah kan air atau cairan lagi. Setelah adonan dituang, ratakan dengan spatula ke setiap sisi. Hentak hentakan adonan untuk membuang udara yang ada. Dan taburkan topping sesuai selera.
- Masukan adonan ke dalam oven. Untuk suhunya, disesuaikan dengan oven masing-masing. Untuk beberapa menit pertama, atur bawah-suhu sedang (disesuaikan) jika dirasa adonan sudah mengembang, dan pinggiran telihat agak kering, rubah menjadi Atas bawah-suhu rendah.
- Selalu dipantau, jika dirasa atasnya sudah kering, cek menggunakan tusuk gigi/garpu/sumpit. Jika keluar bersih atau hanya ada sedikit adonan yang menempel, keluarkan brownies. Setelah dikeluarkan jangan langsung dipotong atau dipindahkan ke piring. Tunggu beberapa saat sampai brownies agak dingin dan siap dipotong. Hal ini juga lumayan mempengaruhi hasilnya.
- Setelah agak atau benar benar dingin, barulah dipotong sesuai selera dan sajikan. Terima kasih :)
Brownies kukus nyoklat, brownies kukus cheese cream, brownies kukus matcha, brownies kukus red velvet, serta brownies panggang coklat kacang almond, brownies panggang coklat chip. Brownies make a good dessert and snack. It is rich, moist, and undeniably delicious. Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai. Demikianlah ulasan singkat seputar resep brownies panggang Amanda yang lembut dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies panggang nyoklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
