Sedang mencari inspirasi resep bolu nangka kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu nangka kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu nangka kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu nangka kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kelapanya gurih banget, tapi bisa diganti pakai kacang/wijen ya. Kelapanya gurih banget, tapi bisa diganti pakai kacang/wijen ya. Rebus nangka sebentar saja kemudian masukkan nangka muda, lengkuas, telur rebus dan gula aren.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu nangka kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Nangka Kelapa menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Nangka Kelapa:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt sp
- Ambil 1/2 sdm baking powder
- Sediakan 150 gr kelapa parut
- Gunakan 130 ml susu cair
- Ambil Pasta nangka
- Siapkan 2 butir telur besar
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Bolu Nangka Ekonomis ๐. tepung tapioka, gula pasir, santan dari setengah butir kelapa, garam, nangka yang dipotong dadu Resep 'nangka' paling teruji. Ketupat memiliki tekstur dan rasa mirip lontong, hanya saja dibungkus dengan daun kelapa muda yang dianyam. Ketupat sering hadir saat peringatan hari raya Idul Fitri umat Islam. Dadar Gulung Nangka, hidangan penutup yang bisa Bunda coba untuk mengisi akhir pekan.
Langkah-langkah membuat Bolu Nangka Kelapa:
- Siapkan semua bahan, kocok telur, gula, sp hingga mengembang putih, karna aku pakai tangan jadi lama banget hampir 20 menit.
- Sangrai kelapa dan beri sedikit garam, biar ada tekstur kres-kres saat dimakan
- Masukan telur yang telah mengembang kedalam baskom, lalu masukan tepung yang telah diayak, baking powder, susu, pasta nangka, dan minyak goreng.
- Aduk hingga rata, pelan-pelan jangan sampai menggumpal.
- Siapkan loyang lalu olesi dengan sedikit minyak, masukan kelapa sangrai, lalu tekan dengan tangan hingga rata kesemua permukaan. Masukan adonan kedalam loyang.
- Kukus -/+ 20 menit hingga matang, jangan lupa cek pakai tusuk gigi.
- Bolu nangka kelapa siap dinikmati… Wangi dan empuk banget, kalau mau dikasih nangka asli pasti makin mantep๐๐
Kue dadar gulung merupakan jajanan tradisional yang berisi parutan kelapa dengan campuran gula merah. Dadar gulung pandan vla nangka. foto: Instagram/@endahomemade. Masukkan juga nangka yang sudah diblender dan margarin leleh. Kicak terbuat dari ketan yg ditumbuk halus, kemudian dicampur dengan gula, parutan kelapa muda, nangka muda, daun pandan, serta vanili. Semua bahan diadon menjadi satu untuk selanjutnya dikukus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu nangka kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!