Lagi mencari inspirasi resep cakey brownie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakey brownie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakey brownie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakey brownie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
This cakey brownie recipe is the one that I've eaten my whole life. I find its light crumby texture perfect and I don't mind that it demands an accompanying glass of cool milk. My cakey brownies don't have a caramel or chocolate sauce drizzle, don't have any surprise flavors or bonus ingredients, and don't try to be a unique dessert.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakey brownie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakey Brownie memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakey Brownie:
- Ambil Loyang 12 x 22 x 7 cm
- Ambil 100 gr margarin
- Ambil 100 gr DCC
- Ambil 4 butir telur uk. besar suhu ruang
- Siapkan 150 gr gula pasir blender
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Siapkan 150 gr tepung terigu pro rendah
- Ambil 20 gr cocoa powder
- Ambil 15 gr tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 100 gr susu UHT suhu ruang
- Sediakan 1 sachet SKM coklat
This is basically a recipe for fluffy chocolate cake, complete with the crackliest crust around. We're talking a crisp top layer that you can literally peel off from the brownie and munch on on it's own (if we could. Chewy brownies are the classics you know and love, and fall somewhere between their fudgy and cakey counterparts. True to their name, these squares have a deep chocolate flavor and are well-structured and chewy around the edge with a tender, moist, and slightly gooey center (although not quite as dense as a fudge brownie).
Cara menyiapkan Cakey Brownie:
- Cairkan margarin dan DCC. Biarkan dingin suhu ruang.
- Campur dan ayak terigu, maizena, cocoa bubuk, baking powder, vanili. Sisihkan.
- Panaskan oven. 180C.
- Mixer sampai putih mengembang telur, gula dan SP. Kalau sdh berjejak kental matikan mixer.
- Masukkan bahan kering dan susu bergantian. Aduk balik perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.
- Masukkan SKM, aduk kembali.
- Masukkan margarin cair. Aduk rata sampai tidak ada margarin cair di dasar mangkuk. Aduknya pelan2 aja biar gak kempes.
- Masukkan ke loyang. Panggang 180C selama 45 menit atau sampai matang sesuai dg oven masing2.
- Test tusuk dg tusuk gigi atau tusuk sate. Kalau licin, matikan oven. Keluarkan loyang dr oven dan dinginkan 10 menit sebelum mengeluarkan cake.
Brownie texture is all about the ratio between flour and fat (chocolate and butter). For example, a fudgy brownie has more chocolate and butter and less flour than a cakey brownie. Chewy brownies usually contain brown sugar too. So, pretty much, making your perfect brownie is possible if you play with ratios! And if you love cakey brownies, follow these tips: By cutting out all brown sugar and just using granulated sugar, we also decrease the moist factor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakey brownie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
