Lagi mencari inspirasi resep bolu jadul buah kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu jadul buah kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu kering jadul ini mungkin sudah mulai jarang ditemuin di warung warung yaa saat ini. tipikal bolu jadul yang agak seret saat dimakan ini selalu ngangenin. Naahh kalo bisa bikin sendiri ngapain beli yekaaann? 😆😆😆 bolu kering ini lumayan irit sekali bahannya, cara bikinnya pun sangat mudah. Sekarang bisa bikin sendiri di rumah untuk anak-anak rasanya alhamdulillah senang sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu jadul buah kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu jadul buah kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu jadul buah kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Jadul Buah Kering menggunakan 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Jadul Buah Kering:
- Siapkan 5 Butir Telur Ayam
- Siapkan 150 gr Gula pasir
- Sediakan 200 gr Tepung Terigu
- Gunakan 150 gr Margarin (cairkan)
- Siapkan 5 gr Ovallet (SP/TBM)
- Ambil 1 sdt Baking powder
- Ambil 1 sdt Perisa Vanilla
- Ambil 50 ml SKM
- Gunakan 5 sdm Buah Kering
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Bolu Jadul, super lembut lembab, tidak kering by Fitriana Dari awal pas baca judulnya. Tapi di resep ini aku bikin yg aslinya ya. Bolu kering merupakan salah satu kue bolu yang sudah ada dari sejak dulu kala.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Jadul Buah Kering:
- Oles loyang untuk memanggang dgn margarin (tipis² saja)
- Panaskan oven (saya menggunakan oven tangkring jadi kurang lebih 15 Menit)
- Mixer telur, gula dan Ovallet dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat, kaku dan berjejak. (Sya menggunakan handmixer kurang lebih 10 menit)
- Kemudian masukan tepung terigu, baking powder dan perisa Vanilla lalu mixer sebentar sampai semuanya tercampur rata.
- Setelah semuanya tercampur rata masukan SKM (susu kental manis) kemudian mixer lagi sebentar sampai semuanya tercampur rata.
- Kemudian masukan margarin dan aduk menggunakan spatula/sendok sampai semuanya tercampur dengan baik, usahakan tidak ada margarin yg mengendap didasar adonan karena akan mengakibatkan bolu kita bantet.
- Masukan buah²an kering kedalam adonan kemudian aduk² sampai tercampur rata (sebelum dimasukkan kedalam adonan buah keringnya dikasih sedikit tepung)
- Jika semuanya telah tercampur rata, hentakan loyang beberapa kali agar udara didalam adonan keluar.
- Kemudian panggang adonan bolu kurang lebih 30-35 menit sampai matang (untuk mengetahui bolu kita telah matang tusuk menggunakan tusuk gigi/sate jika adonan sudah tidak menempel berarti bolu telah matang)
- Setelah matang keluarkan dari dalam oven dan dinginkan sebentar kemudian keluarkan dari loyang.
- Bolu Jadul Buah²an kering siap disajikan. Selamat mencoba 😇
Bolu kering sekarang ini jarang kita temukan di toko kue maupun di pasar tradi. Bolu kering/bolu jadul. telur, terigu, gula pasir, maizena, vanila bubuk, Pasta coklat. Kue ini tuh legendaris banget, gak pernah hilang dan kue tersimpel sepanjang masa menurut aku😁😂 ya karna. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul kering (nostalgia masa kecil😚), pertama dari jenis bahan. Bolu kering sekarang ini jarang kita temukan di toko kue maupun di pasar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu jadul buah kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
