Lagi mencari ide resep 21. marmer cake (bolu jadul) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 21. marmer cake (bolu jadul) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21. marmer cake (bolu jadul), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 21. marmer cake (bolu jadul) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Dividio ini dijelaskan cara membuat marmer cake yang lezat. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 21. marmer cake (bolu jadul) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 21. Marmer Cake (Bolu Jadul) menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 21. Marmer Cake (Bolu Jadul):
- Gunakan 5 butir telur
- Sediakan 125 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt emulsifier
- Ambil 150 gram tepung terigu serba guna
- Siapkan 15 gram maizena
- Gunakan 15 gram susu bubuk (sy susu bubuk full cream)
- Sediakan 100 gram (bisa pakai butter 50 g & 50 g butter, lelehkan)
- Gunakan 50 gram minyak sayur
- Gunakan 1-2 sdt pasta mocca
- Ambil 1 sdt vanila
Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman. Tapi yang kami pesan adalah Marmer Cake Original Tentunya yang kami pilih bolu jadul topping meisjes. Resep Kue Marmer Cake Coklat - Marble cake atau cake marmer adalah kue yang pasti sudah kita kenal sejak jaman dulu. My Mom dulu sering banget bikin kue marmer cake ini, rasa kue marmer yang enak dan lezat dengan tekstur yang lembut dan nikmat di.
Langkah-langkah menyiapkan 21. Marmer Cake (Bolu Jadul):
- Siapkan semua bahan, timbang semua bahan dengan cermat. Panaskan oven dengan suhu 180℃, siapkan loyang ukuran 20 cm, oles margarin tipis2 dan tabur dengan tepung terigu tipis2. Sisihkan. (Saya pakai loyang diameter 22 cm)
- Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Siapkan mangkok mixer, masukkan telur,gula, terigu dan emulsifier juga vanilla extract mixer bersama2 (metode all in one)
- Mixer sampai mengembang kental putih dan berjejak.
- Cairkan butter dan margarin, campur dengan minyak sayur. (Tunggu margarin dan butter dingin baru di campur dengan adonan ya)
- Masukkan campuran minyak margarin dan butter ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk balik sampai rata.
- Ambil 2 sendok sayur adonan lalu beri 1 sdm pasta mocca, lalu aduk rata. Resep asli menggunakan pasta coklat.
- Tuang adonan berwarna putih sampai habis, lalu tuang adonan mocca diatasnya.
- Buat pola marmer, dengan bantuan garpu atau tusuk sate. (Saya pakai tusuk gigi🤭)
- Oven selama 35-45menit suhu 180℃ sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2 ya)
- Keluarkan dari oven. Panas2 langsung keluarkan juga dari cetakan ya, dari yang saya baca2 agar kue tidak menciut. Dinginkan.
- Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba & menikmati🤗
Ada banyak cara yang dipakai untuk membuat motif bolu marmer atau kue jadul atau marmer cake, ada yang diaduk dgn garpu/tusuk sate/sumpit. Oh iya, bolu Macan (tiger cake) ini merupakan jenis pound cake. Sehingga mentega tidak perlu dilelehkan lagi. Cukup di mix saja dengan gula sampai menjadi Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit di cari. Jadi tak perlu menunggu lama hingga kue jadul ini terhidang dengan manis di meja makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 21. Marmer Cake (Bolu Jadul) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
