Lagi mencari ide resep soto ayam suwir segeeeer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam suwir segeeeer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) enak lainnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suwir segeeeer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam suwir segeeeer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam suwir segeeeer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam suwir segeeeer memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam suwir segeeeer:
- Siapkan 1 ekor ayam bersihkan beri perasan jeruk nipis sisihkan
- Sediakan Bahan bumbu dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/4 sdm Ketumbar
- Ambil Secukupnya pala biji / bubuk
- Sediakan 7 biji Kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil Bahan keprek
- Siapkan 1 bonggol Lengkuas
- Ambil 5 btg sere
- Sediakan 7 lmb daun jeruk, 5 lmb daun salam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 10 telur rebus (iris tipis)
- Sediakan 1 kg kol (iris halus)
- Sediakan 1 bks bihun jagung(rendam dlm air biasa)
- Sediakan 5 buah kentang (iris tipis n goreng) ut taburan
- Sediakan Secukupnya tauge
- Siapkan Ayam suwir
- Gunakan 1/2 kg kerupuk udang
- Ambil Daun pre n sledri (iris halus)
- Sediakan Bawang goreng
Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya dijadikan kaldu. d. Tumis bumbu-bumbu halus beserta dengan daun jeruk nipis dan serai hingga baunya sedap. Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Suwir-suwir ayam yang sudah digoreng, sisihkan sementara.
Cara menyiapkan Soto ayam suwir segeeeer:
- Rebus air sampai mendidih kmd masukkan ayam dan rebus sbntr saja kurleb 15 menit.. Supaya bau anyirnya hilang.. Stlah itu angkat dan sisihkan nanti direbus lagi dg kuah sotonya
- Siapkan bumbu yg dihaluskan.. Kmd tumis bumbu sampai aroma harumnya keluar.. Sisihkan
- Sambil menumis bumbu kita sudah siapkan panci isi air rebus sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sere, Lengkuas, daun jeruk, salam, masukan juga ayam yg td ya.. Rebus sampai keluar kaldu ayamnya kmd tambahkan garam, masako, gula pasir kmd cicip sampai dirasakan kuah dah pas.
- Ut membuat ayam Suwirnya kita angkat ayam dr kuah soto kmd kita goreng setengah kering angkat.. Kmd di geprek agar lebih mudah ddisuwir suwirnya
- Ut penyajiannya. Siapkan mangkok sayur pertama masukan bihun, kol,tauge, ayam suwir, irisan telur, kentang goreng, bawang pre n sledri, bawang goreng.. Kmd siram dg kuah soto yg masih panas baru mendidih.. Dan siap dihidangkan
Berikutnya tata soun, tauge, dan bahan pelengkap lain serta ayam suwir di atas. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam suwir segeeeer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
