Sedang mencari ide resep donat (tanpa kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat (tanpa kentang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Variasi Donat Lainnya: Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu. Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut. Rasanya lebih lezat, dan enak dimakan begitu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat (tanpa kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat (tanpa kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat (tanpa kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat (Tanpa Kentang) memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat (Tanpa Kentang):
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 10 gr ragi instant
- Ambil 1 gr bread improver (saya skip)
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Siapkan Kurang lebih 225 air dingin (dari kulkas)
- Sediakan Bahan C :
- Siapkan 5 gr garam
- Gunakan 75 gr butter
- Ambil Topping :
- Ambil Coklat leleh
- Ambil Almond
- Gunakan Oreo
- Siapkan Keju
- Ambil Atau sesuai selera aja
Salah satu jenis donat yang populer adalah donat kentang. Donat kentang dikenal punya rasa gurih, empuk, dan halus. Namun, selain kentang, ada banyak bahan lain yang bisa dimanfaatkan. Lihat juga resep donut ubi enak lainnya.
Cara membuat Donat (Tanpa Kentang):
- Campur bahan A hingga tercampur rata.. (kalau pakai mixer, mixer dengan kecepatan rendah)
- Kemudian masukkan Bahan B ulen /mixer hingga setengah kalis (masukkan air nya bertahap aja,biar gk kelembekan).. Kemudian masukkan Bahan C… Ulen / mixer hingga kalis elastis(Adonan gak mudah sobek)
- Setelah kalis elastis.. Istirahatkan adonan selama 10-15 menit..kemudian potong" adonan (50 gr) bulatkan.. Istirahatkan lagi dan tutup dengan plastik selama 10-15 menit..
- Setelah 10-15 menit… Bentuk adonan…lakukan hingga selesai.. Kemudian diamkan adonan dan tutup dengan plastik hingga adonan mengembang 2x lipat(saya kurleb 30 menit)
- Setelah adonan mengembang.. Lalu goreng dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil,hingga kecoklatan (jangan di bolak balik, satu kali balik aja ya)… Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak(saya pakai tissue dapur).. Goreng hingga habis.. Dan donat siap di topping 😁
- Yummmm 🤤 empuukkk
- Ini foto pas malam hari nya 🤭🤤
- Kurang lebih jadi 17 buah… Oh iya saya ulen pakai mixer biasa,pengaduk nya yang spiral 🤭..(Ulen manual hingga 1/2 kalis lalu ulen pakai mixer)
Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat (tanpa kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
