Lagi mencari inspirasi resep bubur kanji rumbi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kanji rumbi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bubur kanji rumbi ini terpengaruh oleh tradisi India sehingga ada rempah yaitu kapulaga Nah, Mama mau coba membuat bubur ini? Berikut resep dan cara membuat bubur kanji rumbi dari. Melihat dari bahan-bahan yang digunakan, bubur kanji rumbi mengandung banyak manfaat bagi tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kanji rumbi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kanji rumbi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kanji rumbi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kanji Rumbi memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Kanji Rumbi:
- Gunakan 1/2 liter beras
- Sediakan 1 ekor ayam potong kecil
- Siapkan 500 gr udang kupas kulit
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 50 gr jahe
- Ambil 1 sdm jintan
- Gunakan 1 sdm adas manis
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan Bumbu rempah :
- Ambil 8 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah kembang Lawang
- Siapkan 10 butir cengkih
- Siapkan 1 buah pala
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 500 ml santan instan
- Ambil 1 sdm kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Siapkan Secukupnya irisan daun seledri
Bahkan Elvira bercerita, di keluarganya saat. Bubur Kanji Rumbi, Menu Khas Ramadhan di Aceh. Kanji rumbi makanan khas berbuka puasa Kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan citarasa unik di provinsi Aceh, mirip dengan bubur ayam yang dijual di daerah lain Indonesia.
Cara membuat Bubur Kanji Rumbi:
- Cuci bersih beras, tiriskan air nya
- Cuci ayam sampai bersih lalu beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu dicuci kembali, tiriskan
- Blender bumbu halus, sisihkan
- Siapkan panci presto lalu tuang beras ke dalam panci, masukan ayam dan bumbu halus
- Lalu masukan bumbu tambahan aduk rata, tutup panci presto masak selama 20 menit hitung waktu setelah terdengar suara mendesis
- Setelah 20 menit matikan api, diamkan sampai suara mendesis nya hilang lalu buka tutup panci. Kemudian masak lagi dengan tambah air sebanyak 500 ml, masukan udang dan santan aduk rata, lakukan test rasa. Bubur kanji siap disajikan, taburi dengan irisan daun bawang seledri dan bawang goreng.
Kanji rumbi dimasak dengan berbahan utama beras dan rempah-rempahm sebagai pelengkap rasanya lazimnya kanji rumbi juga dicampur dengan udang dan. Bubur merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat Menurut Tgk M Nasir Ali, ketua panitia kegiatan, menyebutkan pemberian kanji rumbi itu. Bubur kanji Rumbi memiliki keistimewaan yaitu mengandung berbagai macam rempah-rempah yang membuat masakan menjadi harum ditambah lagi terdapat campuran udang dan daging sapi yang. Bubur unik satu ini terbuat dari beras, daging sapi yang dipotong kecil-kecil, kentang dan wortel yang dipotong dadu, dan udang yang dipotong kecil-kecil. Untuk menghasilkan Kanji Rumbi terbaik, beras disangrai sampai kuning dan ditumbuk halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kanji rumbi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
