Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang:
- Siapkan 150 gr tepung terigu pro tinggi (15 sdm)
- Ambil 100 gr tepung serba guna (me:segitiga(9 sdm))
- Siapkan 40 gr Gula pasir (3 sdm)
- Sediakan 100 gr kentang kukus (7 sdm)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (skip, karna ga ada stok)
- Siapkan 1 butir telor
- Siapkan 40 gr mentega (3¼ sdm)
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Sediakan Bahan biang
- Ambil 1 sdt ragi instan (me:fermipan)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 75 ml air hangat (hangatnya itu kayak air mandi bayi (5 sdm))
- Siapkan Topping
- Gunakan slice Almond
- Siapkan Glaze donat
- Gunakan Dcc (aku tim)
- Gunakan Biskuit Oreo tumbuk setengah halus
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Cara membuat Donat kentang:
- Buat biang, siapkan masukkan ragi gula dan tuangi air hangat aduk rata, biarkan selama 10 menit atau berbusa
- Siapkan wadah masukkan terigu kentang gula biang yang kita buat tadi dan telur aduk hingga tercampur rata
- Uleni setengah kalis masukkan mentega sampai kalis elastis (karna saya gak punya mixer saya kira kira aja 10-15 menit sampai dikira permukaan halus dan gak lengket lagi)
- Bulatkan di wadah tutup dengan kain kering selama 1 jam atau sampai mengembang
- Kempeskan adonan pindahkan di atas talenan atau Baking paper beri sedikit tepung, pipihkan adonan bagi sesuai selera kalau saya 13-15 adonan
- Bulat bulatkan tutup selama 20 menit
- Cetak donat sesuai selera
- Adonan yang sudah terbentuk langsung goreng ya dari urutan pertama secara urut
- Goreng sampai matang
- Beri topping sesuai selera
- Siap di sajikan
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
