Sedang mencari inspirasi resep manisan kolang kaling 3 warna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan kolang kaling 3 warna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya Awal Ramadhan, Sya sudah rajin bikin manisan kolang kaling untuk pelengkap es campur. Tapi tahun ini, diujung ramadhan baru bisa Buat. Late post pula, cz waktunya untuk buat kue kering 🍪.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan kolang kaling 3 warna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan manisan kolang kaling 3 warna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manisan kolang kaling 3 warna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Manisan Kolang kaling 3 Warna menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Manisan Kolang kaling 3 Warna:
- Gunakan Bahan Kolang kaling Merah :
- Gunakan 1 kg Kolang kaling
- Sediakan 300 gr Gula pasir
- Sediakan 5 tetes Rose esence
- Ambil 3 Batang kayu manis
- Ambil 4 Lembar Daun Pandan
- Gunakan Bahan Kolang kaling Orange :
- Gunakan 1 kg Kolang kaling
- Gunakan 300 gr Gula pasir (atau menurut selera)
- Ambil 5 tetes esence Nangka
- Gunakan 8 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bahan Kolang kaling Hijau :
- Sediakan 1 kg Kolang kaling
- Gunakan 300 gr Gula pasir
- Ambil 5 tetes esence Pandan
- Siapkan 8 Lembar Daun Pandan
- Siapkan Secukupnya Air matang
Seperti yang dikatahui, buah aren adalah bahan utama pembuatan gula aren. Anda bisa loh membuat manisan kolang. - Masukkan pewarna makanan sesuai dengan kecerahan warna yang diinginkan - Usai kolang-kaling mulai empuk, masukkan gula pasir dan aduk hingga merata - Masak terus hingga air berkurang . Resep Manisan Kolang Kaling dan Tips Membuatnya - Kolang-kaling yang disebut juga dengan buah atap ini adalah buah dengan tekstur kenyal yang memiliki bentuk lonjong, berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda nya disebut Glibbertjes ternyata terbuat dari pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah.
Langkah-langkah membuat Manisan Kolang kaling 3 Warna:
- Cuci Bersih kolang kaling, tiriskan. Kemudian rendam dengan air cucian beras, untuk menghilangkan lendir di kolang kaling. Bilas dengan air bersih, kemudian tiriskan.
- Siapkan bahan2 lainnya, gula pasir, aneka esence, kayu manis, daun pandan dan daun jeruk.
- Untuk kolang kaling Merah. Panaskan penggorengan, masukkan gula pasir, kayu manis, daun pandan dan esence rose. Beri sedikit air, supaya gula tidak menjadi karamel.
- Bila gula sudah mencair, masukkan kolang kaling yg sudah ditiriskan. Aduk hingga rata dan air menyusut.
- Untuk kolang kaling Orange, proses pencuciannya sama seperti diatas.
- Panaskan penggorengan, masukkan gula pasir, esence nangka, dan daun jeruk. Beri sedikit air, aduk hingga gula larut.
- Masukkan kolang kaling, aduk hingga rata dan kuah menyusut.
- Untuk kolang kaling pandan, proses nya juga sama. Sy tidak foto kemarin cz berbarengan waktu buka puasa 😊. Letakkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam lemari pendingin bila manisan sdh hilang uap panasnya.
- Bila sudah dingin, letakkan dalam wadah saji bila ingin dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Resep Manisan Kolang Kaling Sirup Marjan - Kolang kaling di buat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang kaling para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus, kemudian di ambil bijinya untuk di rebus selama beberapa jam. Manisan buah kolang kaling segar dan enak rasanya, Cara bikin manisan kolang kaling praktis dan sederhana. Namun demikian cukup banyak juga yang mengalami kegagalan saat buat manisan buah kolang kaling ini. nah dengan resep manisan kolang kaling sederhana dan tanpa penambahan pewarna apapun ini, admin berharap bunda dan remaja putri … Resep Manisan Kolang Kaling - Kolang kaling merupakan buah putih bulat pipih yang berasal dari pohon aren yang proses pengolahannya dengan cara direbus dalam waktu yang cukup lama untuk mengilangkan getahnya, kemudian dikupas dan diambil bijinya. Biji kolang kaling kemudian difermentasikan dengan cara direndam dalam air kapur selama beberapa hari, baru kemudian kolang kaling dapat diolah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan kolang kaling 3 warna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
