Lagi mencari inspirasi resep bubur manado (tinutuan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado (tinutuan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur manado (tinutuan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
- Ambil 3 Cup Beras (Cuci bersih)
- Ambil 3 siung bawang putih (digeprek)
- Gunakan 3 siung bawang merah (diiris)
- Gunakan 250 gram Labu kuning (dipotong kotak)
- Gunakan 2 buah Ubi jalar (dipotong kotak)
- Sediakan 2 buah Singkong (dipotong kotak)
- Gunakan 2 buah jagung (diserut)
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 ikat bayam hijau / merah (opsional)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 batang daun bawang (diiris)
- Gunakan 2 batang seledri (diiris)
- Siapkan 1-3/4 sdm garam
- Ambil 1 sachet Royco sapi (atau air kaldu asli daging sapi secukupnya)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya sambel terasi
- Gunakan Secukupnya Ikan asin jambal roti/gabus/kalapan
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Langkah-langkah membuat Bubur Manado (Tinutuan):
- Siapkan panci presto, masukkan beras, labu kuning, singkong, ubi, jagung,daun bawang seledri, bawang putih dan bawang merah
- Tuangkan air hingga menutupi 3/4 panci atau hampir penuh, masukkan garam, royco sapi, aduk hingga rata
- Jika menggunakan air kaldu dikira-kira saja perbandingan air dengan air kaldunya, yg penting air hingga 3/4 panci atau hampir penuh ketinggian airnya
- Tutup panci presto dan nyalakan api sedang, tunggu hingga 30-40 menit, hingga presto berbunyi
- Tidak menggunakan panci presto pun bisa, hanya membutuhkan waktu lebih lama dan harus diaduk2 terus agar tidak gosong
- Setelah 30-40 menit, (hati2 sebelum membuka tutup, buang uap tekanan presto dulu sebelum dibuka), setelah dibuka, masukkan kangkung, bayam dan kemangi, aduk2 diatas api kecil hingga matang dan dedaunan layu
- Bubur manado siap disajikan dengan sambal terasi dan ikan asin
Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel jagung & sambal. Learn how to make authentic Tinutuan, a popular breakfast food in the city of Manado, North Sulawesi. Loaded with tubers, vegetables and served with. What To Cook. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado (tinutuan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
