Anda sedang mencari ide resep ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sosis solo adalah makanan khas dari kota sola.yang terbuat dari daging sapi/ayam giling kemudian dibungkus dengan telur dadar. Ayam suwir rebus, air kaldu rebusan ayam, garam, kaldu jamur / penyedap, lada bubuk, gula pasir. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir isian lemper/ sosis solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir isian lemper/ sosis solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam suwir isian lemper/ sosis solo menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam suwir isian lemper/ sosis solo:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Siapkan 3 batang daun pre
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm minyak
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
Lalu goreng sosis solo hingga matang. Sebenarnya sosis solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Jadi bisa dibilang sosis solo adalah jajanan pasar berbentuk mirip lumpia namun dengan kulit yang lembut dan isian berupa. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir isian lemper/ sosis solo:
- Kukus ayam dan suwir suwir agak lembut
- Iris tipis daun bawang pre
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Pansakan minyak dalam wajan,tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun bawang pre tumis hingga harum dan layu
- Masukkan garam,gula,merica dan pemyedap rasa.
- Setelah itu masukkan suwiran ayam,aduk hingga rata.cek rasa jika dirasa sudah pas angkat dan siap dipake untuk isian apa saja
Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus. Biasanya lemper berbentuk balok, meski ada juga yang silindris. Sosis Solo Camilan gurih dari Solo, sosis Solo juga punya banyak penggemar. Rasanya gurih-gurih manis dengan bentuk mirip risol. Resep cara membuat sosis solo, salah satu jajanan tradisional khas jawa yang populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
