Sedang mencari inspirasi resep serapah ayam khas buleleng bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serapah ayam khas buleleng bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lawar merupakan salah satu makanan khas Bali. Lawar mempunyai banyak jenis, salah satunya Lawar dari hati, ampela, dan darah ayam. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serapah ayam khas buleleng bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serapah ayam khas buleleng bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serapah ayam khas buleleng bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serapah Ayam Khas Buleleng Bali memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serapah Ayam Khas Buleleng Bali:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 4 buah ati ampela
- Sediakan 10 ceker ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung b.putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 5 biji kemiri
- Sediakan 1 saset terasi
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 5 cabai rawit
- Siapkan 2.5 liter air
- Ambil 5 sdm tepung beras larutkan pada 100ml air
- Gunakan Sayur pelengkap
- Ambil Kecambah rebus
- Ambil Kacang rebus
- Ambil Kacang tanah goreng
- Sediakan Sambal embe
Minimal sekali seumur hidup kalian harus coba bikin sate lilit ini. dijamin ketagihan!!! enak bangetttt. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep. Alamat RM Ayam Betutu Khas Gilimanuk di kawasan Tempat Wisata di Denpasar ini berada di Jl.
Cara membuat Serapah Ayam Khas Buleleng Bali:
- Cuci bersih ayam, ati ampela dan ceker, rebus 5mnt, buang air rebusan 1. Lalu tambahkan lagi air 1.5liter, rebus hingga keluar kaldu
- Haluskan bumbu2, tumis dengan 2sdm minyak goreng hingga wangi, tambahkan air kaldu dan sisa 1 liter air, dan bumbu pelengkap lainnya, masak hingga ayam ati dan ceker empuk lalu angkat ayam dan ati ampela, sisihkan
- Masih merebus bumbu, masukkan tepung beras ygsudah dilarutkan, masak hingga mengental, koreksi rasa dan matikan api
- Potong2 ayam dan ampela, tambahkan sayuran pelengkap, lalu siram dengan bumbu serapah, taburi kacang goreng dan sambel embe. Serapah ayam siap disajikan
Bubur Mengguh atu populer juga dengan nama Bubur Mangguh atau Mungguh. Buat kamu nih yang doyan makan sambal, coba beberapa jenis sambal khas Nusantara berikut ini, di jamin selera makan akan bertambah dan buat kamu bakal ketagihan. Nah untuk bisa mencicipi setiap sambal di Nusantara, kamu nggak perlu repot-repot mengunjungi daerahnya jika tidak sempat, kamu. Makanan Khas Bali yang Bikin Ngiler. Bali memang menjadi destinasi wisata yang kerap Kuliner ini berupa ayam atau bebek utuh yang bagian perutnya diisi dengan berbagai macam bumbu rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serapah ayam khas buleleng bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
