Lagi mencari inspirasi resep lemet jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemet jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lemet Jagung / Lapek Jagung Kalau kami di padang menyebut Lemet ini "Lapek". makanan tradisional yang masih membumi ☺️☺️☺️☺️ kali ini saya cuma bikin Lapek Jagung versi Malas. ga pake di bungkus daun jagung / daun pisang. soalnyaa beli jagung nya di kang sayur. udh di kupas jagung nyaa. 😆 tapi tak mengurungkan niat mau b. Ternyata enak juga lohh 😀 Ceritanya lagi punya stok jagung manis banyak banget di kulkas, kemaren pas ke pasar lagi musim jagung manis jadi mborong. RESEP LEMET JAGUNG LEPET JAGUNG MANIS,LEMBUT,ENAK BANGET, kelapa parutnya,jangan terlalu tua ya.jadi masih ada rasa manis lembut gurihnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemet jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemet jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemet jagung menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemet jagung:
- Siapkan 2 buah jagung ukuran besar
- Sediakan 1/4 kelapa muda parut
- Ambil 7 sdm tepung beras/ maizena
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm air
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput vanili
- Siapkan Secukupnya daun pandan potong -potong
- Gunakan Secukupnya kulit jagung untuk pembungkus
Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Lihat juga resep Lepet Jagung Manis enak lainnya. Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya.
Cara membuat Lemet jagung:
- Cuci bersih jagung dan hilangkan bulu yang tersisa kemudian sisir jagung.
- Cuci kulit jagung, tiriskan.
- Tumbuk jagung asal saja sampe keluar airnya.
- Campurkan jagung dengan kelapa dan bahan lain. Tes rasa.
- Ambil kulit jagung, tuangkan 1 sdm adonan kemudian beri pandan diatasnya. Lipat sesuai selera.
- Panaskan kukusan hingga beruap, kukus selama 20-25 menit.
- Siap disajikan.
Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lemet jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
