Sedang mencari ide resep ayam kentaky dengan sambal sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentaky dengan sambal sereh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentaky dengan sambal sereh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kentaky dengan sambal sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sekarang, bukan mustahil lagi bikin ayam goreng kentucky sendiri dirumah. ditambah kreasi dari Chef Yuda, buat Ayam Goreng Kentucky kali ini makin special. Resep Ayam Goreng Sambel Matah (dengan airfryer). Pengen makan ayam goreng sehat tanpa minyak, resepnya gampang aja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kentaky dengan sambal sereh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kentaky dengan sambal sereh memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kentaky dengan sambal sereh:
- Ambil Siapkan ayam kentaky
- Sediakan 2 sdk Minyak goreng
- Ambil 1 sdk margarin
- Sediakan Gula,garam,lada & penyedap
- Sediakan Bahan sambal
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 cabe rawit
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Ambil Daun pre/ daun bawang
- Ambil 1 buah tomat kecil
Manfaat daun sereh yang pertama ini pas untuk kamu yang sensitif terhadap tekanan stres. Sifat antidepresan yang dimiliki oleh daun serai. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Cara menyiapkan Ayam kentaky dengan sambal sereh:
- Potong-potong bahan
- Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis bahan sambal sampai harum(jangan terlalu matang) lalu tambahkan garam,gula,lada & penyedap lalu masukkan ayam kentaky dan sajikann
- Selamat mencoba
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Setelah dirasa sambal bawang merah serta cabe, masukkan lengkuas, jahe, sereh dan daun salam, tunggu hingga harum. Lalu tambahkan dengan kuning telur dan siram dengan air secara perlahan sambil diaduk merata. Kemudian simpan dalam freezer atau tempat dengan suhu dingin. Lumuti daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bumbu cabe merah, bawang putih bubuk, garam, dan lada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentaky dengan sambal sereh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
