Anda sedang mencari ide resep lepat jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lepat jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepat jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lepat jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kalau buat untuk minum petang, memang sesuai sangat. Istimewanya resipi ni anda tidak perlu kukus. Hanya kacau bahan-bahan hingga masak, bungkus dan simpan dalam peti sejuk je.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lepat jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lepat jagung menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lepat jagung:
- Siapkan 4 tongkol Jagung
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan 4 sendok Tepung maizena
- Ambil 2 gelas Tepung beras
- Ambil 1/4 kg Kelapa parut (putihnya)
Hari ini kami mahu kongsikan resepi lepat jagung yang best. Apa yang menariknya, biasanya lepat dibungkus di dalam daun pisang tapi kali ini unik sedikit caranya. Ianya menggunakan kulit jagung untuk membungkus isi lepat dan dikukus. Tapi kalau tiada, anda kembali pada cara asal iaitu gunakan daun pisang untuk membungkus lepat.
Cara menyiapkan Lepat jagung:
- Parut/blender jagung
- Campurkan semua bahan, aduk hingga rata
- Bungkus dengan daun jagung, lalu kukus di dandang kurang lebih 25 menit.
Sarapan pagi nanti teringin nak makan kuih tradisi. Biasa makan lepat pisang, jadi kita tukar angin buat lepat jagung pula. Tak perlu susah-suah nak cari daun pisang untuk membungkus, boleh guna kulit jagung untuk rasa lebih sedap dan wangi. Kemudian masak adunan hingga pekat menggunakan api sederhana. Sesekali dapat nikmati kuih tradisi memang puas hati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lepat jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
