Lagi mencari inspirasi resep bolu pisang santan kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang santan kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bolu pisang kukus tanpa mixer. foto: Instagram/@azatani. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Sangat mudah simpel, tanpa mixer dan tanpa oven.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang santan kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu pisang santan kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu pisang santan kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu pisang santan kukus memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu pisang santan kukus:
- Sediakan 4 buah pisang matang (saya 3 buah)
- Siapkan Adonan kering
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 50 gr keju parut (saya tambahkan)
- Gunakan Bahan basah
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 20 ml air
- Sediakan 1 sachet santan kara kecil
- Sediakan 1 sachet skm (saya 2 sdm)
- Sediakan 80 ml minyak goreng (saya 80 gr margarin di cairkan)
Karena saat ini banyak sekali kreasi bolu yang menggugah selera. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, Bolu Nutrijel, bolu apel, Bolu Tape, Bolu Jagung, Bolu Gulung, bolu karamel / caramel, Bolu. Resep Bolu Kukus dengan Santan dan Pasta Pandan ini lembut dan merekah walau tanpa menggunakan bahan pengembang apapun. Resep bolu kukus pandan di bawah ini adalah adaptasi dari Resep mbak Lisa Basuki.
Langkah-langkah membuat Bolu pisang santan kukus:
- Siapkan bahannya
- Haluskan pisang pakai garpu dan cairkan margarin
- Campurkan gula, air dan mentega, aduk sampai gula larut lalu masukan susu juga santan dan aduk lagi
- Campurkan adonan kering dan basah dan aduk hingga tercampur rata
- Cetak adonan di paper cup / cup muffin
- Lalu kukus selama 15 menit / hingga matang dengan api besar dan tutup panci di lapisi serbet
- Dan ini hasilnyaaa
Aslinya pakai pasta coklat, di sini aku ganti dengan pasta pandan dan. Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan. Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Aroma cake bolu pisang yang harum dengan tekstur kue yang lembut membuat lidah bergoyang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pisang santan kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
