Sedang mencari inspirasi resep setup makaroni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal setup makaroni yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari setup makaroni, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan setup makaroni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Olahan masakan berbahan dasar makaroni ini berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Olahan makaroni yang direbus empuk lalu dimasak berkuah susu bertabur keju ini konon digemari para bangsawan di masa kolonial Belanda. Setup makaroni adalah masakan berbahan dasar susu dan makaroni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan setup makaroni sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Setup makaroni memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Setup makaroni:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 200 gr makaroni + 1 sdt garam untuk memasak makaroni
- Sediakan 2200 ml air kaldu, bisa diganti air biasa
- Gunakan 800 ml susu
- Siapkan 5 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdt gula
- Gunakan 1,5 sdt merica
- Gunakan 1,5 sdt pala
- Gunakan 1/2 sdt daun parsley kering
- Siapkan 50 gr margarin untuk menumis
- Ambil 1 btr bawang bombay
- Ambil 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 10 btr cengkeh
- Sediakan 6 btr sosis sapi
- Sediakan 2 btr telur, kocok lepas
Makanan ini merupakan salah satu makanan yang biasa disajikan di acara-acara besar yang diadakan oleh Keraton Solo. Jika melihat bahannya pasti banyak orang mengira makanan ini adalah makanan khas Italia. Biasanya makaroni diolah menjadi macaroni schotel yang umumnya diolah dengan berbagai campuran sayur seperti wortel, kacang polong, jagung serta keju dan susu. Daripada masak makaroni yang hanya itu-itu saja, mendingan cobain resep masakan setup makaroni di atas.
Langkah-langkah membuat Setup makaroni:
- Masak ayam sampai matang, kemudian suwir-suwir. Air kaldu dipakai untuk memasak.
- Masak air biasa dan garam, setelah mendidih masukkan makaroni secara bertahap sedikit demi sedikit agar air tetap mendidih. Masak makaroni sampai matang. Tiriskan, kemudian siram dengan air dingin agar tidak menempel satu sama lain.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum dan layu.
- Masukkan ayam suwir, sosis, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.
- Masukkan susu dan air kaldu, kemudian masukkan makaroni, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
- Terakhir, setelah mendidih masukkan telur kocok, segera aduk rata. Matikan api, dan siap disajikan.
Tulisan ini adalah kiriman dari user, isi tulisan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Setup makaroni adalah masakan 'ribet' pertama yang saya pelajari (selain masak air, telur ceplok, mie instan dan nasi goreng bumbu instan tentunya). Setup makaroni ini kelihatannya kayak makanan dari Barat ya? Padahal sebetulnya makanan ini adalah makanan khas Solo lho. Katanya sih, setup makaroni ini menu favorit para bangsawan Solo *benerin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat setup makaroni yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
