Lagi mencari inspirasi resep serundeng daging pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak. Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng daging pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serundeng daging pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serundeng daging pedas manis menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng daging pedas manis:
- Sediakan 350 gr Daging sapi, potong kecil2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt asam Jawa, larutkan dengan 3 sdm air hangat
- Gunakan 100 ml kaldu daging
- Ambil 250 gr kelapa parut (Aku : kelapa parut kering)
- Gunakan Bumbu (haluskan):
- Siapkan 12 butir bawang merah (Aku: 2 buah bawang bombay)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 3/4 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 50 gr gula merah, sisir
- Sediakan 2 sdt cabe bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak zaitun
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Resep Ketan Serundeng Cemilan Traditional Abadi. Resep Dan Cara Membuat Ketan Serundeng Dgn Warna Serundeng Yg Cantik Kuning Keemasan Manis Gurih.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging pedas manis:
- Siapkan bahan. Rebus daging, daun salam, jahe dan sereh, sampai empuk, lalu angkat, tiriskan. Sisakan air kaldu rebusan daging sebanyak 400ml. Sisihkan.
- Marinade daging. Masukkan bumbu halus dalam wadah, campur dengan lengkuas, jahe, gula merah, garam dan air asam. Masukkan daging, aduk-aduk sampai semua terbaluri bumbu, diamkan selama 30 menit di kulkas supaya bumbu meresap.
- Masukkan daging yang sudah di marinade ke wajan, tambahkan sebagian air kaldu, masak hingga kuah menyusut, Lalu masukkan kelapa parut, masukkan sisa kuah kaldu, aduk sampai kuah menyusut, jaga jangan sampai gosong.
- Tambahkan cabe bubuk, kunyit bubuk aduk sampai rata. Tambahkan 3 sdm minyak zaitun. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siap sajikan.
Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah. Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas. Semur Daging Super Duper Lezat Bergizi. Srundeng Manis Mesran Solo dibuat dari kelapa pilihan yang diracik dengan bumbu-bumbu alami. Srundeng Manis Mesran Solo ini enak dimakan bersama sajian ayam goreng, nasi hangat maupun dgn telor ceplok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serundeng daging pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
