Lagi mencari ide resep sayur lodeh putih bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh putih bumbu iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat sayur lodeh sawi putih diantaranya: Pertama, haluskan bumbu yang sudah siap, kemudian tumis bumbu sampai beberapa menit, tambahkan lengkuas agar bau bumbu lebih sedap. masukkan air dan didihkan, disamping itu potong ayam sesuai selera dan rebus sampai mendidih. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh putih bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh putih bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh putih bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Putih Bumbu Iris menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Putih Bumbu Iris:
- Ambil 1/2 buah labu siam kupas potong dadu
- Ambil 1 buah terong kecil potong dadu
- Siapkan 1 buah jagung belah 4
- Sediakan 1 buah wortel kecil potong dadu
- Siapkan 1 ikat kacang panjang potong panjang
- Sediakan 1 ikat daun so
- Ambil 500 ml santan peras
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan Bumbu iris
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Sayur lodeh ini adalah salah satu sayur yang memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Putih Bumbu Iris:
- Siapkan bahan. Iris duo bawang. Didihkan santan yang sudah ditambah air dengan api sedang sembari terus diaduk. Masukkan duo bawang daun salam dan lengkuas.
- Masukkan jagung tunggu jagung empuk. Lalu masukkan terong, kacang panjang, labu dan wortel. Aduk terus.
- Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula. Aduk merata lalu tes rasa.
- Terakhir masukkan daun so. Tunggu mendidih dan daun layu matikan api. Lodeh kuah putih siap disajikan.
Selain rasanya yang begitu nikmat dan bau yang sangat khas, sayur ini juga bergizi. Iris bawang putih dan bawang merah yang telah disiapkan. Potong cabai merah dan cabai hijau berbentuk bulat. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh putih bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
