Sedang mencari ide resep kue mata roda pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata roda pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari dulu pengen banget bikin kue tradisional ini. Kue mata roda pelangi merupakan kue tradisional indonesia, Salah satu inspirasi membuat camilan tradisional. Membuat kue mata roda tidak lah susah,pemula pun pasti bisa membuatnya, Bahan bahannya pun sangat sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mata roda pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mata roda pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Mata Roda Pelangi menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Mata Roda Pelangi:
- Siapkan 1 kg singkong
- Sediakan 1 bngks agar2 plain
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 btr kelapa parut (ambil putih nya aja)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan 3 bh pisang (sy pisang tanduk agak panjang tak bg 2)
- Sediakan 5 tetes pewarna makanan (sy hijau,merah,kuning)
- Ambil 12 lmbr daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bahan taburan
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 1 lmbr daun pandan (d kukus dngan kelapa)
- Ambil 1/2 sdt garam
Jadi jangan ragu lagi membuat Resep Kue Mata Roda yang nikmat ini untuk camilan keluarga tercinta. Baca Juga: Resep Martabak Macaroni Bolognaise Enak, Bikin Ngumpul Jadi Semakin Seru Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Mata roda adalah sebutan orang Jawa Timur dan Madura untuk kue ini. Sedangkan Jawa Barat mengenalnya sebagai putri no'ong.
Cara membuat Kue Mata Roda Pelangi:
- Kupas singkong potong2 cuci bersih lalu parut,kemudian parut kelapa.
- Campur kan semua bahan ke dalam singkong aduk hingga rata,bagi adonan menjadi 3 sama rata.
- Masing2 adonan yg sdh d bagi 3 beri warna,siap kan daun pisang yg sdh d bersih kan.
- Tata adonan singkong d daun lalu atas nya d kasih pisang lalu gulung dan semat kan dngan tusuk gigi,lakukan hingga selesai.
- Kemudian kukus singkong dan juga kelapa parut untuk taburan,kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang angkat dingin kan lalu potong2 guling kan d parutan kelapa.
- Kue mata roda siap d sajikan 😊😊
Lain lagi orang Bali yang memanggilnya pisang rai. Kue basah ini terbuat dari singkong parut, gula, garam, vanili, pewarna, dan pisang tanduk. Kalau tak ada yang tanduk, boleh pakai pisang raja dan pisang uli. Racikanbumbu.com - Kue Mata Roda adalah kue yang terbuat dari Singkong atau Ubi, kue ini di isi dengan buah pisang yang di bentuk seperti roda yang memiliki rasa Nikmat dan kenyal. Kue Mata Roda Special ini di sajikan dengan Parutan Kelapa, warnanyapun sangat menarik dan berwarna warni, ada yang hijau, pink, kuning dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mata roda pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
