Lagi mencari inspirasi resep kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) enak lainnya. Nah, sebagian parutan singkong dibuat kue kacamata. Lihat juga resep Lemet singkong isi pisang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacamata (lemet singkong isi pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kacamata (lemet singkong isi pisang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kacamata (lemet singkong isi pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang):
- Ambil 700 gr ubi singkong parut
- Siapkan 5 buah pisang bawen matang
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 tetes pewarna makanan hijau
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan Lidi
- Siapkan 1 lembar daun pandan potong kecil2
Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun. Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Lemet adalah kue tradisional berbahan dasar singkong yang berasal dari daerah Gunungkidul.
Cara menyiapkan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang):
- Kupas pisang, sisihkan. Siapkan ubi singkong parut, tambahkan gula dan garam, uleni/aduk2 agar rata, lalu tambahkan pewarna makanan, uleni kembali, sisihkan.
- Siapkan daun pisang, ambil 2-3 sdm adonan, tata di atas daun pisang, letakkan 1 buah pisang di atasnya, lalu tutup dgn adonan, beri potongan daun pandan, gulung, sematkan lidi di ujung daun pisang. Lakukan hingga pisang dan adonan habis.
- Setelah dibungkus semua, kukus dengan api sedang selama 45 menit atau daun sudah layu kecokelatan, beserta kelapa parut agar tdk cepat basi.
- Kue kacamata siap disajikan dan disantap selagi hangat dgn ditaburi/dicocol kelapa parut.
Lemet dibuat dengan singkong yang ditambahkan dengan parutan kelapa dan juga gula aren. Perpaduan itu semua kemudian dibungkus dengan daun pisang dan selanjutnya dikukus. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
