Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar manis gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk ayam bakar bumbu kecap, terdapat tambahan bahan kecap manis yang tidak boleh ketinggalan. Resep Ayam Bakar Enak dan Gurih. Tidak dapat dipungkiri jika ayam bakar memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar manis gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar manis gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar manis gurih memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar manis gurih:
- Siapkan 1,5 kg Ayam potong sesuai selera (jgn terlalu kecil)
- Ambil > Bahan Ungkep yang diblender :
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan secukupnya jinten
- Ambil secukupnya ketumbar
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan > Bahan untuk cemplung :
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil > Bahan lainnya
- Siapkan 2 keping gula jawa (di sisir)
- Siapkan 3 sdm asam jawa
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan secukupnya gula putih
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan > Bahan Olesan
- Gunakan secukupnya mentega yg dicairkan + kecap
Penambahan air secukupnya, biar kentalnya pas tidak. Manis, gurih dan lezat tercampur menjadi satu. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar manis gurih:
- Cuci bersih Ayam. Sisihkan
- Blender bahan ungkep kemudian dicampurkan dengan ayam yg sudah di cuci bersih. Rendam kurang lebih 30 menit.
- Setelah direndam, masukan ke dalam wajan yg sudah dipanaskan dengan sedikit minyak dan taruh daun salam, daun jeruk dan sereh kemudian tutup sampai keluar air dari ayamnya.Setelah menyusut tambahkan air secukupnya dan masukan sisa bahan lainnya yang ada, kemudian koreksi rasa biarkan sampai matang atau sampai air mengering. (sering di aduk apabila air mulai menyusut takut gosong)
- Kemudian setelah matang bisa langsung di bakar di teflon atau microwave atau ditempat bakaran memakai tempurung. Kalau saya lebih memilih bakar traditional dengan tempurung. Untuk olesan akan dioleskan saat akan diangkat karena takut gosong.
- Selamat mencoba
Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Untuk rasa yang terbaik, yuk coba resep ayam bakar sederhana ini bersama-sama. Luangkan waktu ekstra dan trik khusus untuk membuatnya. Bahan yang satu ini akan memberikan citarasa manis sekaligus gurih dan legit yang mampu memanjakan lidah. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar manis gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
