Sedang mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah terong ungu
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 1 genggam buncis
- Siapkan 3 lembar daun kol/kubis
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah (biarkan utuh)
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya ale (optional, bisa diganti pete)
- Sediakan 5 sdm fiber creme (bisa diganti santan)
- Gunakan 1 sdm garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya gula merah (tambahan)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/totole
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 👉 bumbu iris :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih (geprek dulu)
- Ambil 2 buah cabe merah (buang biji)
- Gunakan 3 buah cabe hijau
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan perbedaannya terletak pada penggunaan santan kelapa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan….iris iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau nya….santan saya ganti dengan fiber creme.
- Didihkan air 2 liter dalam panci, lalu masukkan potongan jagung manis… masukkan juga : salam, sereh dan lengkuasnya…setelah jagung setengah matang masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.
- Lalu masukkan labu siam…masukkan juga wortel, setelah setengah matang lalu masukkan cabe rawit utuh dan terong ungunya.
- Taburkan fiber creme/ santan, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur lalu aduk rata (cek rasanya jika kurang garam bisa ditambahkan lagi)….masukkan buncis, irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk….terakhir masukkan irisan kol dan ale…
- Aduk sebentar lalu matikan api kompor….sayur lodeh siap dihidangkan….dalam piring, sayur lodeh saya padukan dengan: nasi, ikan asin, tempe goreng dan jika ingin rasa pedas tinggal gigit cabe rawitnya😁.
- Hidangkan sayur lodeh bumbu iris fiber creme nya…gurih dan In Syaa Allah sehat🙏👌
Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Cara membuat sayur lodeh bagi sebagian orang bisa dibilang cukup sukar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
