Sedang mencari ide resep sayap ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayap ayam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Pedas Manis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayap Ayam Pedas Manis:
- Gunakan 12 bh sayap ayam, belah 3 bagian (saya pake pentul dan tengahnya
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 3 bh bawang merah, cincang
- Ambil 2 sdt jintan bubuk
- Ambil 3 sdm saos cabe
- Ambil 250 ml kaldu ayam dari rebusan sayap ayam
- Siapkan 5 sdm madu
- Siapkan 3 sdm dark soy sauce (kecap jamur)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm larutan tepung sagu / maizena
- Sediakan Segenggam daun ketumbar segar, potong 1 cm
- Siapkan 2 sdm margarin
Tambahkan kecap manis ABC, sambal pedas ABC, kaldu ayam, garam, dan merica. Hiasi dengan irisan cabai dan sayap ayam pedas manis siap dihidangkan. Sayap super pedas ini dibuat dari sayap ayam yang digoreng tepung terlebih dulu. Tambahkan potongan daun bawang dan aduk kembali.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Pedas Manis:
- Bersihkan sayap ayam, rebus 1/2 matang saja, angkat dan sisihkan kaldunya sekitar 250ml.
- Tumis bawang putih, bawang bombay cincang dan jintan bubuk dengan margarin sampai harum. Masukan ayam. Aduk rata sampai mulai kecoklatan. Tambahkan saus cabe, madu, air kaldu, dan kecap jamur. Aduk rata dan didihkan sambil sesekali diaduk sampai saus mulai berkurang dan ayam berubah kecoklatan.
- Koreksi rasa dengan tambahan garam. Kalo rasa sudah pas, kentalkan saos dengan larutan maizena. Didihkan kembali dan aduk sampai ayam terbalut saos dengan rata. Taburi daun ketumbar, campur rata. Angkat dan sajikan.
- NOTE: Dark soy sauce adalah kecap asin yg rasanya tidak terlalu asin dan warnanya sangat gelap. Dark soy sauce ada 2 macam, yg biasa dan rasa jamur (namanua mushroom dark soy sauce - kecap jamur). Kalo gak ada, bisa diganti dengan kecap manis tapi rasanya harus diseimbangkan dengan tambahan garam yg lebih banyak karena resep ini ada madunya yg sudah manis. Sesuaikan selera saja ya, yg penting manis asinnya pas dengan yg makan 😁
Masak hingga air menyusut dan meresap. Ayam kecap pedas manis siap disajikan. Kali ini trend makanan membuat Resep Sayap Ayam Pedas Manis nah untuk ladies yang suka dengan sayap ayam bisa coba. ayam#pedas#manis#Susimasak Resep ayam panggang pedas manis sederhana super gampang #ayampedasmanis . Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
