Sedang mencari inspirasi resep mata roda singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mata roda singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Membuat Kue Mata Roda, Olahan Singkong yang Legit dan Enak. Nah, itulah resep kue mata roda untuk camilan keluarga di rumah. Sajikan dengan teh hangat biar makin nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mata roda singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mata roda singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mata roda singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mata roda singkong memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mata roda singkong:
- Sediakan Daun pisang sckpnya
- Sediakan Pisang uli (bs jg pakai pisang kepok)
- Gunakan 1 kg singkong (jgn diperas airnya)
- Siapkan Pewarna makanan (sesuai selera)
- Ambil 1 bks vanili
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 bks agar2 putih
- Siapkan 1 saset skm putih
- Sediakan Kelapa parut kerok bersih kulit arinya (kukus) beri garam sdkt
Perpaduan manisnya pisang dan gurihnya singkong, enggak heran kalau banyak yang tergila-gila dengan Kue Mata Roda hingga saat ini. Campur singkong parut, gula dan garam. Isi dengan pisang Bungkus seperti lontong. Bisa mengukus kelapa parut, garam dan vanili yg sdh diaduk rata, secara bersamaan.
Langkah-langkah menyiapkan Mata roda singkong:
- Campur singkong parut, garam, vanili, gula, qgar2 dan skm aduk sampai rata
- Bagi adonan singkong menjd 2 bagian ksh warna yg berbeda
- Ambil 1 bagian warna letakan didaun pisang ksh pisang diatasnya tutup atas pisang dgn warna yg lain
- Bungkus digulung dan sematkan ujung2nya dgn lidi
- Kukus kurang lbh 30-45 menit
- Angkat tunggu agk dingin potong2 beri kelapa parut
- Siap dihidangkan
- Selamat mencoba… 👌👌
Sejatinya. 😀 ini dimaksudkan sebagai kue mata roda. Pisang yg dibalut dengan parutan singkong. Ada yang menyebutnya sebagai Kue Mata Roda atau pula yang menjulukinya sebagai Kue Mata Sapi. Terlepas dari penamaan yang berbeda, kue satu ini juga terbuat dari bahan dasar singkong. Ini merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari Jogja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mata roda singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
