Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu iris simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh bumbu iris simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Lihat juga resep Lodeh Udang dan Sayur Mayur enak lainnya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh bumbu iris simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple:
- Sediakan 3 buah labu siam kecil
- Gunakan 2 buah terong ungu kecil
- Sediakan 4 batang kacang panjang
- Sediakan Segenggam daun melinjo
- Ambil 1 batang jagung manis
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 3 buah bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 buah bawang putih cincang halus
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1/4 sdt terasi bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 buah gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan Secukupnya air
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Sayur lodeh merupakan salah satu resep tradisional yang tidak dilekang jaman. Mulai dari jaman mbah mbah kita sampai saat ini, resep sayur ini masih merupakan resep pilihan banyak.
Cara membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple:
- Potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih
- Didihkan air, masukan bawang merah putih daun salam dan lengkuas. Masukan potongan labu dan lalu sayuran lainnya (berurutan dari yang akan paling lama direbus)
- Beri garam gula pasir gula merah, lada bubuk ketumbar bubuk dan terasi. Lalu cek rasa. Kenudian masukan santan. Aduk rata masak hingga mendidih lagi.
- Dan sajikan
Jakarta - Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Menu makanan yang istimewa ini mudah dibuat enak dan bergizi. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Bahan utamanya adalah nangka muda dan kacang panjang. Setelah air mendidih, masukkan terlebih dahulu bumbu iris serta bahan yg lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
