Sedang mencari inspirasi resep mata roda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mata roda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mata roda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mata roda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Sejatinya. 😀 ini dimaksudkan sebagai kue mata roda. Pisang yg dibalut dengan parutan singkong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mata roda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mata Roda memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mata Roda:
- Ambil 1 kg singkong
- Siapkan 3 buah pisang tanduk
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut (jangan terlalu tua)
- Gunakan 1 ons gula pasir (ditambah jika suka manis)
- Sediakan secukupnya daun pisang
- Ambil lidi untuk menyemat
- Ambil secukupnya vanilie, garam
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu,. Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah.
Cara menyiapkan Mata Roda:
- Kupas singkong, cuci dan parut
- Campurkan parutan singkong, kelapa parut, gula, garam, vanilie
- Ambil selembar daun, ratakan adonan singkong, letakan pisang utuh diatasnya dan bungkus, sematkan dg lidi.
- Kukus kurleb 1/2 jam.Dinginkan dan potong2.
- Taburi dg sisa kelapa parut yg dikukus sebentar
Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. Kue Mata Roda/ Kue Singkong Ni kue kesukaanku dulu waktu kecil hehee. ^_^ Shinta Rachman Jakarta. Racikanbumbu.com - Kue Mata Roda adalah kue yang terbuat dari Singkong atau Ubi, kue ini di isi dengan buah pisang yang di bentuk seperti roda yang memiliki rasa Nikmat dan kenyal. Kue Mata Roda Special ini di sajikan dengan Parutan Kelapa, warnanyapun sangat menarik dan berwarna warni, ada yang hijau, pink, kuning dll. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. resep kue mata roda ncc.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
