Anda sedang mencari inspirasi resep rolade ayam mata roda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade ayam mata roda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam mata roda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rolade ayam mata roda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rolade Ayam Tahu enak lainnya. Rolade Ayam - Saat ini ada beberapa macam resep rolade yang populer di tengah masyarakat, misalnya dipanggang, dikukus saja atau bahkan Untuk bahan bahan yang digunakan untuk membuat rolade ayampun mengalami banyak perkembangan dan disesuaikan dengan lidah masyarakat kita. Ah, begitu cantiknya kakakku dengan busana kemeja kotak-kotak "Maaf yah dek kamu ngelihat kakak telanjang lagi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rolade ayam mata roda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade ayam mata roda memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rolade ayam mata roda:
- Ambil 💝Bahan isian:
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas biji pala
- Gunakan 1/2 sachet lada bubuk (ladaku)
- Ambil 1 batang wortel ukuran sedang (diparut)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 50 gram tepung sagu
- Ambil 1 sdm tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 1/2 sachet royco ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 💝 Bahan kulit:
- Gunakan 80 gram tepung terigu (segitiga biru)
- Ambil 150 ml air
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 sdm mentega (cairkan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 💝 Bahan pelengkap:
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Kertas alumunium foil
- Ambil secukupnya Sosis
- Ambil 1 butir telur untuk olesan
- Gunakan Saus cabe untuk cocolan
Melalui resepnya, Lina Tjoandra akan berbagi cara untuk mengolah tempe agar bisa dibentuk menjadi rolade, bersama campuran ayam dan tahu. Nonton Online di Vidio cara membuat Rolade Tahu Ayam dapur umami. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran.
Cara membuat Rolade ayam mata roda:
- Uleg biji pala dengan bawang putih, lalu masukkan bumbu ini di cooper/blender giling bersama ayam, bawang bombay, dan lada. Giling hingga halus
- Jika sudah halus, campurkan semua tepung (sagu dan terigu), telur, mentega cair, garam, royco, dan parutan wortel. Uleni kesemua bahan ini, kemudian sisihkan
- Sekarang, kita buat kulit lumpianya. Caranya campur semua bahan kulit jadi satu
- Buat kulit lumpia dengan menggunakan teflon ukuran 22 cm, sebelumnya beri minyak sedikit. Untuk setiap lembar kulit tuangkan 2 sendok sayur adonan kulit ke teflon
- Jika kulit sudah tidak panas, letakkan adonan isi (ayam) ke atas kulit kira² setengah ruas jari, kemudian kasih sosis lalu gulung
- Agar gulungan tidak terbuka lagi, pres gulungan dengan alumunium foil
- Selanjutnya, kukus adonan rolade selama 30 menit (kukusan sudah dalam keadaan mendidih airnya)
- Setelah 30 menit, angkat rolade dan biarkan sampai tidak panas lagi. Jika sudah tidak panas, potong² rolade dan gulingkan di kocokan telur (kocokan telur kasih sedikit garam ya biar tidak hambar)
- Goreng rolade hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan hangat² bersama saus cabe (boleh di skip jika tidak ada saus)
Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah. Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. Beli Roda Troli langsung dari penjual dan distributor. Harga murah, bergaransi dan terpercaya Pusat Distributor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
